第2章（2 / 4）
“他爸，东西搬完了，你就开始浸水吧。”
阮浩应了声：“得嘞！”
肉材得拿水好好泡，最好一点血水都没有。
阮林笑了下，开始准备卤料。
整套方子，是阮林自己琢磨配出来的。要问他为啥这样配，他也说不清楚，但是就是有种就得这样弄的感觉。
阮林伸长了手，开始从柜子里抓香料，他抓出一把小茴香。这小玩意儿和孜然长特像，他闻了闻，是小茴香的甘香味儿。
阮林继续抓了陈皮、桂皮、草寇、八角、白果等等十来种大料，一并扔进了温水里，又稍微加了点白酒。
“泡它。”阮林对着铁盆下了指令。
阮林没停，又洗了葱姜蒜和芹菜，配上干辣椒和洋葱，切段拍碎之后，拿纱布袋装好扎紧。
麻溜地炒完糖色之后，阮林把刚才的一堆卤料捞起来，用清水冲了两遍，也拿纱布扎紧了。
阮林拖了张小板凳，坐在后厨门口。屋里火旺，他出了不少汗。
林育敏喊了他一声，阮林回头又回错了方向，林育敏轻叹了口气，接着说：“我煮了点粥，你喝点儿，这几天不是说胃不舒服。”
“谢谢妈。”阮林应了声。
“你们忙，我走了啊。”阮争先雄赳赳地准备出发去机场，走到小店门口，跟家人打了个招呼。
阮林放下碗，抬起头冲他爷爷喊：“爷，你慢点儿啊，注意安全。”
↑返回顶部↑
阮浩应了声：“得嘞！”
肉材得拿水好好泡，最好一点血水都没有。
阮林笑了下，开始准备卤料。
整套方子，是阮林自己琢磨配出来的。要问他为啥这样配，他也说不清楚，但是就是有种就得这样弄的感觉。
阮林伸长了手，开始从柜子里抓香料，他抓出一把小茴香。这小玩意儿和孜然长特像，他闻了闻，是小茴香的甘香味儿。
阮林继续抓了陈皮、桂皮、草寇、八角、白果等等十来种大料，一并扔进了温水里，又稍微加了点白酒。
“泡它。”阮林对着铁盆下了指令。
阮林没停，又洗了葱姜蒜和芹菜，配上干辣椒和洋葱，切段拍碎之后，拿纱布袋装好扎紧。
麻溜地炒完糖色之后，阮林把刚才的一堆卤料捞起来，用清水冲了两遍，也拿纱布扎紧了。
阮林拖了张小板凳，坐在后厨门口。屋里火旺，他出了不少汗。
林育敏喊了他一声，阮林回头又回错了方向，林育敏轻叹了口气，接着说：“我煮了点粥，你喝点儿，这几天不是说胃不舒服。”
“谢谢妈。”阮林应了声。
“你们忙，我走了啊。”阮争先雄赳赳地准备出发去机场，走到小店门口，跟家人打了个招呼。
阮林放下碗，抬起头冲他爷爷喊：“爷，你慢点儿啊，注意安全。”
↑返回顶部↑