第1233章(2 / 3)
于是,原本有几分小心思的世家贵族也只得把苦水下咽,等待转机。
顺着宽敞清洁的街道闲逛着,闻着‘色’香味俱全的各‘色’小吃,李贤的肚子很不争气的叫唤起来。
这满街卖的,可全都是纯天然的绿‘色’食品呀,没有三氯氰胺、没有苏丹红、没有添加剂……
正觉得嘴馋呢,李贤便看到一个黑字白底的布幌,头写着一个斗大的豆字。
这是一个豆‘花’摊。
相传,汉武帝时,高祖刘邦的孙子刘安继承淮南王之后,大肆招募‘门’客,如此多的人口,所食所用是一个大问题。于是,刘安许出悬赏,谁能解决问题,便给予厚赏。后来,一个‘门’客利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件发明了豆腐。一个偶然情况下,众人发现,锅内还慢悠悠煮着的嫩豆腐可以用盐兑水蘸着做“下饭菜”,这法子煎炒过的老豆腐更加鲜美可口,一传十,十传百,如此以来“嫩豆‘花’”便传到了民间。
经过数百年的发展,豆‘花’制作工艺已经完全成熟起来。
前世,李贤便喜好豆‘花’,如今,陡然遇见,自然要尝一尝。
笑‘吟’‘吟’的往那个豆‘花’摊行了过去,李贤却眨眨眼,他好像看到一个熟悉的身影。
只是那人背对着他,让他一时间不好确认。
迟疑的盘膝坐在蒲团,李贤招手唤道“掌柜的,来十碗豆腐‘花’”。
远处传来一声清脆的应答声,没多会儿,便有店家将一碗碗豆腐‘花’装好,放野菜之后,用一个木盒端了六碗,往李贤这边行来。
不得不说,店家的手艺还真不错,白嫩嫩的豆‘花’入口滑腻,却不苦涩,说不出名儿来的野菜更是味道极佳。
眼睛渐渐发亮,李贤回味无穷。
在李贤吃干抹净,准备付钱走人的时候,打东面儿却来了几个走路都没正经儿,东摇西晃的泼皮无赖。
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顺着宽敞清洁的街道闲逛着,闻着‘色’香味俱全的各‘色’小吃,李贤的肚子很不争气的叫唤起来。
这满街卖的,可全都是纯天然的绿‘色’食品呀,没有三氯氰胺、没有苏丹红、没有添加剂……
正觉得嘴馋呢,李贤便看到一个黑字白底的布幌,头写着一个斗大的豆字。
这是一个豆‘花’摊。
相传,汉武帝时,高祖刘邦的孙子刘安继承淮南王之后,大肆招募‘门’客,如此多的人口,所食所用是一个大问题。于是,刘安许出悬赏,谁能解决问题,便给予厚赏。后来,一个‘门’客利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件发明了豆腐。一个偶然情况下,众人发现,锅内还慢悠悠煮着的嫩豆腐可以用盐兑水蘸着做“下饭菜”,这法子煎炒过的老豆腐更加鲜美可口,一传十,十传百,如此以来“嫩豆‘花’”便传到了民间。
经过数百年的发展,豆‘花’制作工艺已经完全成熟起来。
前世,李贤便喜好豆‘花’,如今,陡然遇见,自然要尝一尝。
笑‘吟’‘吟’的往那个豆‘花’摊行了过去,李贤却眨眨眼,他好像看到一个熟悉的身影。
只是那人背对着他,让他一时间不好确认。
迟疑的盘膝坐在蒲团,李贤招手唤道“掌柜的,来十碗豆腐‘花’”。
远处传来一声清脆的应答声,没多会儿,便有店家将一碗碗豆腐‘花’装好,放野菜之后,用一个木盒端了六碗,往李贤这边行来。
不得不说,店家的手艺还真不错,白嫩嫩的豆‘花’入口滑腻,却不苦涩,说不出名儿来的野菜更是味道极佳。
眼睛渐渐发亮,李贤回味无穷。
在李贤吃干抹净,准备付钱走人的时候,打东面儿却来了几个走路都没正经儿,东摇西晃的泼皮无赖。
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