第51章（2 / 4）
等到米饭蒸好，赵叶青冲外头喊了一声差不多可以吃饭了。
得到回应后，才把加了白参菇的鸡蛋液下到锅里，等到鸡蛋熟了，里面的白参菇也就熟了。
从厨房窗外看见穆奚已经回来，站在水池边清洗，她这才开始把红薯放进油锅里炸。
红薯块提前削好皮，粘上了淀粉，下油锅炸好后外皮会形成一层脆壳。
炸好后的红薯不能久放，马上就得把糖浆熬出来，红薯要是凉了，放进糖浆里就拔不起丝了。
把白糖放进锅里加水熬煮融化，锅里的糖水会开始冒出泡泡，赵叶青站在锅边用勺子不断搅拌，直到泡泡消失，糖浆逐渐变成琥珀色。
第42章 稻田放水
关火下入炸好的红薯块。
让红薯块均匀粘上糖浆就可盛出来了，把锅里剩余的糖浆继续加热，用筷子粘上糖浆后在盘子里的红薯上来回拉丝。
金黄裹着糖浆的红薯上是细细的晶莹剔透的糖丝。
赵叶青松了口气，拔丝很容易失败，还好成功了没丢脸。
其实就算失败了，她也会让穆奚全部吃下去。
拔丝类的菜系，一定要趁热吃，最好就是守在锅边，一盛出来马上就吃。
把菜端上桌，赵叶青就忙不迭的催促，“快快快。”
金黄的薯块冒着热气，夹起来的时候拉起长长的丝。
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得到回应后，才把加了白参菇的鸡蛋液下到锅里，等到鸡蛋熟了，里面的白参菇也就熟了。
从厨房窗外看见穆奚已经回来，站在水池边清洗，她这才开始把红薯放进油锅里炸。
红薯块提前削好皮，粘上了淀粉，下油锅炸好后外皮会形成一层脆壳。
炸好后的红薯不能久放，马上就得把糖浆熬出来，红薯要是凉了，放进糖浆里就拔不起丝了。
把白糖放进锅里加水熬煮融化，锅里的糖水会开始冒出泡泡，赵叶青站在锅边用勺子不断搅拌，直到泡泡消失，糖浆逐渐变成琥珀色。
第42章 稻田放水
关火下入炸好的红薯块。
让红薯块均匀粘上糖浆就可盛出来了，把锅里剩余的糖浆继续加热，用筷子粘上糖浆后在盘子里的红薯上来回拉丝。
金黄裹着糖浆的红薯上是细细的晶莹剔透的糖丝。
赵叶青松了口气，拔丝很容易失败，还好成功了没丢脸。
其实就算失败了，她也会让穆奚全部吃下去。
拔丝类的菜系，一定要趁热吃，最好就是守在锅边，一盛出来马上就吃。
把菜端上桌，赵叶青就忙不迭的催促，“快快快。”
金黄的薯块冒着热气，夹起来的时候拉起长长的丝。
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