第55章（2 / 4）
没有冷冻过的饺子熟得快，煎饺和蒸饺几乎同时出锅。
每一个煎饺的下面都是煎出了焦香的脆壳，撒上一把熟芝麻就能装盘了。
大锅上的蒸笼拿下来，底下的水还在翻滚，是干净的，可以直接用来煮饺子。
饺子下进锅里，用大勺子的勺背轻轻推动饺子，避免粘在锅底，等个一分钟，稍微浮起来一点后就不用再守着了。
起锅烧油，把大料和大葱都下进去，小火直到这些材料都炸干了，再关火等五分钟，油温降下来了，舀一勺泼在辣椒面上拌匀，这样后续泼热油才不会让辣椒面糊掉。
剩下的油开火加热，微微油烟冒出时油就已经滚烫了，这时候再全部泼在辣椒面上。
一瞬间辣椒的香气被激发出来，嘴里的唾液抑制不住的开始分泌。
锅里的饺子也好了，碗底先放上刚才炸的金黄酥脆的大葱，加上生抽蚝油和一点干紫菜，滚烫的饺子汤淋在上面，再把锅里的饺子捞进碗里，撒上一把葱花。
三种饺子端上桌，蘸料都分成两份，这次一共消耗了一半的饺子，剩下的装进袋子里放进冰柜冻上。
见穆奚洗完澡回来了，她这才把筷子架好，嘴里默念着几位老人的名字。
穆奚站在旁边，嘴角微微弯起，散漫的眉眼显得有些柔和，嘴唇轻轻开合，默念着什么。
几分钟后就能入座开饭了。
“元宝的是白菜的，柳叶的是大葱的，两种混着煮了，三种口味都有。”赵叶青简单介绍完，就不再说话了。
因为现泼的油辣子真的太香了。
煎饺是最能放的，按照顺序来说，应该是先吃煮的，免得一会饺子皮被面汤泡涨了，再吃蒸的，最后才吃煎饺。
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每一个煎饺的下面都是煎出了焦香的脆壳，撒上一把熟芝麻就能装盘了。
大锅上的蒸笼拿下来，底下的水还在翻滚，是干净的，可以直接用来煮饺子。
饺子下进锅里，用大勺子的勺背轻轻推动饺子，避免粘在锅底，等个一分钟，稍微浮起来一点后就不用再守着了。
起锅烧油，把大料和大葱都下进去，小火直到这些材料都炸干了，再关火等五分钟，油温降下来了，舀一勺泼在辣椒面上拌匀，这样后续泼热油才不会让辣椒面糊掉。
剩下的油开火加热，微微油烟冒出时油就已经滚烫了，这时候再全部泼在辣椒面上。
一瞬间辣椒的香气被激发出来，嘴里的唾液抑制不住的开始分泌。
锅里的饺子也好了，碗底先放上刚才炸的金黄酥脆的大葱，加上生抽蚝油和一点干紫菜，滚烫的饺子汤淋在上面，再把锅里的饺子捞进碗里，撒上一把葱花。
三种饺子端上桌，蘸料都分成两份，这次一共消耗了一半的饺子，剩下的装进袋子里放进冰柜冻上。
见穆奚洗完澡回来了，她这才把筷子架好，嘴里默念着几位老人的名字。
穆奚站在旁边，嘴角微微弯起，散漫的眉眼显得有些柔和，嘴唇轻轻开合，默念着什么。
几分钟后就能入座开饭了。
“元宝的是白菜的，柳叶的是大葱的，两种混着煮了，三种口味都有。”赵叶青简单介绍完，就不再说话了。
因为现泼的油辣子真的太香了。
煎饺是最能放的，按照顺序来说，应该是先吃煮的，免得一会饺子皮被面汤泡涨了，再吃蒸的，最后才吃煎饺。
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