第128章（3 / 5）
把碗放进烤炉里，用锡纸封死了炉口，加大火力。
趁着这时候来做奶油。
赵叶青也有点心虚，原理是这么个原理，可用自制吉利丁来做，确实还是头一次，要是失败了就只能吃素蛋糕胚了。
冷却了的鱼胶凝结成了一片，赵叶青把它再次融化，之前放凉主要是想看看有没有成功。
融化后的鱼胶倒入牛奶和糖，搅拌均匀。
到了这一步之后，需要放进冰箱冷藏，可家里这条件有些窘迫，赵叶青只能放进水井里吊着。
每隔十五分钟拿出来搅拌一次，再放进去。
四十分钟后，蛋糕胚烤好了，赵叶青把火撤了后，用厚厚的毛巾包裹着手，把碗拿了出来。
表面金黄，蛋香四溢。
都不用尝，赵叶青就知道这肯定没有翻车。
第107章 生日
倒扣在架了两根筷子的盘子里晾凉。
一个小时后，自制奶油也可以拿出来了。
赵叶青把之前的自制打蛋器清洗干净，开始尝试打发奶油。
成不成就看现在了。
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趁着这时候来做奶油。
赵叶青也有点心虚，原理是这么个原理，可用自制吉利丁来做，确实还是头一次，要是失败了就只能吃素蛋糕胚了。
冷却了的鱼胶凝结成了一片，赵叶青把它再次融化，之前放凉主要是想看看有没有成功。
融化后的鱼胶倒入牛奶和糖，搅拌均匀。
到了这一步之后，需要放进冰箱冷藏，可家里这条件有些窘迫，赵叶青只能放进水井里吊着。
每隔十五分钟拿出来搅拌一次，再放进去。
四十分钟后，蛋糕胚烤好了，赵叶青把火撤了后，用厚厚的毛巾包裹着手，把碗拿了出来。
表面金黄，蛋香四溢。
都不用尝，赵叶青就知道这肯定没有翻车。
第107章 生日
倒扣在架了两根筷子的盘子里晾凉。
一个小时后，自制奶油也可以拿出来了。
赵叶青把之前的自制打蛋器清洗干净，开始尝试打发奶油。
成不成就看现在了。
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