第178章(4 / 5)

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  她把豌豆尖都剪下来,再不吃就要老了。

  两盆收获了一大把豌豆尖,烫进汤锅里吃正好。

  羊肉吃了这么久,羊杂却还一点没动。

  穆奚把羊肉片了些薄片,羊杂先下锅炖煮,煮的差不多了再加上两块羊血。

  最后才把切得薄薄的肉片放进去。

  主食是伴着青稞米一起煮的米饭。

  赵叶青吃着觉得有些淡,跑到橱柜底下翻出了一坛自己泡的辣椒。

  这一坛子是剁椒,当时辣椒丰收后,就有一部分摘下来剁碎了放进坛子里,拌上大蒜、白酒和盐糖。

  红艳艳的剁椒现在已经香气扑鼻,闻着都觉得自己能下三碗大米饭。

  她是按照湘省的做法做的,可惜没有豆豉。

  赵叶青把剁椒舀一小碗出来,走过去让穆奚尝尝,“好吃不?”

  穆奚点头,他看赵叶青舀到碗里的份量,应该是想用剁椒来调一个蘸碟,

  “我也要一个。”

  赵叶青欣然应允,她对蘸碟十分有研究,毕竟每次吃火锅都得在上面花几块钱到十几块钱不等的调料碟费用,当然得好好研究。

  略显寡淡的羊杂的经过用剁椒做底的料碟,味道瞬间就被升华。
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