第197章（1 / 4）
穆奚把白萝卜放进锅里，就去处理被放在了最后羊皮。
冬天的羊皮得在盐水里泡着，按照现在的温度得泡一整天后才能开始处理。
盐水得是温热的，把去掉了大多油脂的羊皮放在里面。
后续还得控制盐水的温度。
油煎要比烤制的速度快，穆奚刚把羊皮泡上，赵叶青那边就喊着可以吃饭了。
用碗装了一些放在原主人的墓前，两人才回到厨房开饭。
羊肩肉用羊油煎过之后，表层变得金黄焦脆，她把火候调大，这样外头煎焦脆后，里面还才刚刚变熟。
咬下去一阵焦脆后，里面的羊肉软嫩还有油脂溢出来，差点没把她香晕。
原味的吃了一块之后，她又夹了一块，撒上孜然辣椒面。
这一顿饭是不带主食的，一顿饭下来肚子里装的全是羊肉。
最后以一块鲜甜的萝卜结尾，还没忘记用羊肉汤溜溜缝。
吃饱喝足了才来制作羊血肠。
羊肠已经处理干净了，处理干净的羊肠几乎没有异味。
盆里的羊血提前加了盐和水搅拌，没有凝固成血块，又往里头加少许面粉，搅和成血浆。
羊肠没打算全都做成血肠，还有一部分可以做成羊肉肠，羊肉肠他们用的是羊腩的部位，有肥有瘦吃着才香。
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冬天的羊皮得在盐水里泡着，按照现在的温度得泡一整天后才能开始处理。
盐水得是温热的，把去掉了大多油脂的羊皮放在里面。
后续还得控制盐水的温度。
油煎要比烤制的速度快，穆奚刚把羊皮泡上，赵叶青那边就喊着可以吃饭了。
用碗装了一些放在原主人的墓前，两人才回到厨房开饭。
羊肩肉用羊油煎过之后，表层变得金黄焦脆，她把火候调大，这样外头煎焦脆后，里面还才刚刚变熟。
咬下去一阵焦脆后，里面的羊肉软嫩还有油脂溢出来，差点没把她香晕。
原味的吃了一块之后，她又夹了一块，撒上孜然辣椒面。
这一顿饭是不带主食的，一顿饭下来肚子里装的全是羊肉。
最后以一块鲜甜的萝卜结尾，还没忘记用羊肉汤溜溜缝。
吃饱喝足了才来制作羊血肠。
羊肠已经处理干净了，处理干净的羊肠几乎没有异味。
盆里的羊血提前加了盐和水搅拌，没有凝固成血块，又往里头加少许面粉，搅和成血浆。
羊肠没打算全都做成血肠，还有一部分可以做成羊肉肠，羊肉肠他们用的是羊腩的部位，有肥有瘦吃着才香。
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