第300章（2 / 4）
粘米粉就是大米粉，穆奚闻言拿上大米就出门开磨。
家里的大米不剩多少了，抽时间得新打一些。
赵叶青切完了芋头，又从火塘顶上取下来了两根腊肠，也得切成丁。
这腊肠是用牛肉做的，只有咸鲜没有川省的麻辣，也没有粤省的鲜甜。
正宗的还是得用粤省口味的香肠来做，现在只有这个，也就将就用了。
赵叶青把香肠切好，在锅里倒上油，把姜蒜炒香了，再将腊肠丁放进去炒香。
等闻到了香肠特有的烟熏香气弥漫出来之后，就把晒干的小虾米也放下去翻炒。
之前春季的时候没敢多捕捞，留在湖里让它们自然的繁殖，所以家里的干虾米数量已经不多了，等到秋天得多捞一些回来才行。
把虾米也炒香之后，再将切成小丁的芋头放进去略微翻炒，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，炒几分钟入味了就关火晾凉。
这天气放凉困难，得吹着风扇。
老式的风扇把风口转过去对着门口吹，免得吹起一厨房的灰。
又拿了凳子放在风扇的前面，把炒好的芋头腊肠都倒进大盘子里，放在凳子上吹风晾凉。
等了一会，穆奚把磨好的粘米粉拿进来，赵叶青舀了一大瓢放进不锈钢的小盆里，加清水搅拌成糊糊之后，还得用开水在淋进来，把糊糊调成生熟浆。
“你摸摸那芋头凉了没有。”
穆奚手背碰了碰，“可以了。”
↑返回顶部↑
家里的大米不剩多少了，抽时间得新打一些。
赵叶青切完了芋头，又从火塘顶上取下来了两根腊肠，也得切成丁。
这腊肠是用牛肉做的，只有咸鲜没有川省的麻辣，也没有粤省的鲜甜。
正宗的还是得用粤省口味的香肠来做，现在只有这个，也就将就用了。
赵叶青把香肠切好，在锅里倒上油，把姜蒜炒香了，再将腊肠丁放进去炒香。
等闻到了香肠特有的烟熏香气弥漫出来之后，就把晒干的小虾米也放下去翻炒。
之前春季的时候没敢多捕捞，留在湖里让它们自然的繁殖，所以家里的干虾米数量已经不多了，等到秋天得多捞一些回来才行。
把虾米也炒香之后，再将切成小丁的芋头放进去略微翻炒，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，炒几分钟入味了就关火晾凉。
这天气放凉困难，得吹着风扇。
老式的风扇把风口转过去对着门口吹，免得吹起一厨房的灰。
又拿了凳子放在风扇的前面，把炒好的芋头腊肠都倒进大盘子里，放在凳子上吹风晾凉。
等了一会，穆奚把磨好的粘米粉拿进来，赵叶青舀了一大瓢放进不锈钢的小盆里，加清水搅拌成糊糊之后，还得用开水在淋进来，把糊糊调成生熟浆。
“你摸摸那芋头凉了没有。”
穆奚手背碰了碰，“可以了。”
↑返回顶部↑