第49章（2 / 3）
嫁接栗子树的事一时急不来，宁澜只得耐下心来慢慢研究试验。
六月院中的荷花盛开，宁澜又做了一坛荷花酒，炙过后用泥封了埋在地下。宁致文爱酒，宁澜就投其所好。
小麦收完，罗舅舅便把宁澜借的银子还了，并且承诺过两个月给宁澜送八珍糕的分成，八珍糕给刘承家的茶楼带来了不少生意，刘承正安排了人把八珍糕往外卖。
罗明远同罗舅舅一起来的，郑重的给宁澜道了谢。
......
“公子，宁公子送来一坛桃花酿和两盒八珍糕，”这日午时，张九如刚忙完，小满就过来了。
“他人呢？”
“宁公子等了片刻，我看他有些困，叫他去客房休息了。”
“你去叫厨房添两个菜，等宁澜醒了我同他一起吃饭。”
“是，”小满听吩咐下去安排了。
“九哥，你怎么不叫我呀，”宁澜睡醒，不知几时，推开门就看见了园中凉亭下坐着的张九如。
“今日天气舒爽，我正好在院中吹吹风，”张九如向宁澜挥手，“过来，我们今日就在这儿用饭。”
张九如准备的午餐是一道笋蒸鹅，一道东坡脯，一道清炒时蔬，一道莲藕汤，还有一碟素馅包子。几道菜量都不大，两个人吃也不会浪费。
宁澜尤其对东坡脯感兴趣，原以为是猪肉，尝过之后才知道是鱼肉做成的。
东坡脯是《事林广记》种记载的做法：鱼肉切作横条，用盐醋腌过，在粗纸上渗干汁液，香料磨粉同黄豆粉拌匀，鱼条轻轻裹一层粉，再刷一遍麻油，晒到半干，吃的时候煎熟即可。
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六月院中的荷花盛开，宁澜又做了一坛荷花酒，炙过后用泥封了埋在地下。宁致文爱酒，宁澜就投其所好。
小麦收完，罗舅舅便把宁澜借的银子还了，并且承诺过两个月给宁澜送八珍糕的分成，八珍糕给刘承家的茶楼带来了不少生意，刘承正安排了人把八珍糕往外卖。
罗明远同罗舅舅一起来的，郑重的给宁澜道了谢。
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“公子，宁公子送来一坛桃花酿和两盒八珍糕，”这日午时，张九如刚忙完，小满就过来了。
“他人呢？”
“宁公子等了片刻，我看他有些困，叫他去客房休息了。”
“你去叫厨房添两个菜，等宁澜醒了我同他一起吃饭。”
“是，”小满听吩咐下去安排了。
“九哥，你怎么不叫我呀，”宁澜睡醒，不知几时，推开门就看见了园中凉亭下坐着的张九如。
“今日天气舒爽，我正好在院中吹吹风，”张九如向宁澜挥手，“过来，我们今日就在这儿用饭。”
张九如准备的午餐是一道笋蒸鹅，一道东坡脯，一道清炒时蔬，一道莲藕汤，还有一碟素馅包子。几道菜量都不大，两个人吃也不会浪费。
宁澜尤其对东坡脯感兴趣，原以为是猪肉，尝过之后才知道是鱼肉做成的。
东坡脯是《事林广记》种记载的做法：鱼肉切作横条，用盐醋腌过，在粗纸上渗干汁液，香料磨粉同黄豆粉拌匀，鱼条轻轻裹一层粉，再刷一遍麻油，晒到半干，吃的时候煎熟即可。
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