第13章(3 / 3)

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  姜知味:“差不多可以蘸了——如果不确定是不是到了火候,可以拿筷子蘸一点糖浆,放进凉水里冷却一下,咬起来脆脆的不粘牙,说明已经熬好了。”

  “现在迅速转至小火开始蘸糖,火不要关,”他拿起一串已经穿好的山楂,却突然一愣,“嗯?”

  为什么顶端少了一颗?

  【小哥哥你真的没看到有东西闪过去吗……山楂都少了一颗哎】

  “什么东西?”姜知味莫名其妙,手头不停,迅速再穿一颗山楂把少的补齐,将整串山楂在锅里迅速一转,“注意蘸糖的时候,其实蘸的是糖浆表面的糖沫,动作一定要快,不要觉得蘸不上就在里面来回蘸,那样山楂都被烫熟了。”

  山楂在锅里裹上一层透明的糖衣,他将蘸好糖的糖葫芦在油纸上轻轻一拍:“放下的时候轻拍可以形成糖片。”

  蘸好的山楂在油纸上规整地排列起来,由于一共只穿了八串,很快就全部蘸完,锅里的糖浆也不多了,他想了想,关掉电磁炉,将最后一点糖浆盛在勺子里,在油纸空白部分放下一根竹签,用糖浆作起画来。

  是一条栩栩如生的蛇,蛇身盘在竹签上,蛇头冲着糖葫芦,大张着嘴,好像想将它们一口吞下。

  季深坐在镜头以外,目光微微一闪。

  【卧槽这是什么宝藏主播,粉了粉了】

  【榴莲好次:投喂了[一包瓜子]】

  【看到我的马甲了吗:投喂了[一包瓜子]】

  “谢谢打赏。”姜知味把油纸轻轻拽到一边,将剩余的山楂捧到镜头前,“还有这么多山楂,糖也没有用完……那就继续来制作糖雪球吧,大家稍等,我去刷一下锅。” ↑返回顶部↑

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