第33章（1 / 4）
【店？什么店？】
姜知味没看到那条弹幕，已经转身往冰柜里取了两条二斤多的草鱼——余子非这冰柜也不知是什么黑科技，分明看上去不大，里面却好像无底洞似的，装满了各种食材。
他把两条草鱼提出来的时候，这鱼居然还活着。
余子非这土豪相当讲究，光案板就给他备了四块，姜知味取了一块深色的用来切生肉，把鱼往上一按，从刀架上抄起一把菜刀，刀背在鱼头上狠敲两下，鱼就彻底不动了。
随后他以极快的速度将鱼去鳞，开膛破肚后掏除内脏和鱼鳃，在水龙头底下冲洗干净，切下鱼头，取下下颌，掏除鱼牙并再次冲洗。
【妈耶，本来以为主播这么瘦一定是个小可爱，没想到杀鱼这么凶残……果然是我错了qwq】
姜知味把内脏和鱼鳞都收拾起来扔进垃圾桶，保持台面整洁，同时瞄一眼弹幕，心说小可爱？他以前跟简随掰手腕从来没有输过的好么。
然而他并没有吭声，垂眼将剩下的鱼身在案板上展平，平刀片入，将鱼身一分为二，鱼尾处却不切开，直接从内中剔掉脊骨，再片掉鱼肚上的肉，放在一边。
【等等这个切法……主播你到底要做什么？】
姜知味并未理会，说了不解说就是不解说，将剩下的鱼肉铺平，开始改花刀。
锋利的刀刃由纵向将鱼肉切成竖条，却不伤及鱼皮，不少切一分，也不多切一毫。紧接着刀刃转为横向，斜切入肉，依然拿捏得恰到好处。
鱼肉瞬间变成规则的菱形小块，他拎着鱼尾将鱼提起，手指轻轻一捻，鱼肉便花一样打开。
【松鼠鱼吗……打扰了，这刀功我还得再修炼十年】
【果然是看了也不会，新手劝你们别试了，上次我切这个花刀，最后做出来的不是松鼠鱼，是松鼠手指QAQ】
姜知味嘴角一挑，将另一条鱼也改好刀，洗净沥干后拿过两个小盆，各加入一个蛋黄和少许盐，把鱼肉放进去搅拌均匀，最后仔细上了淀粉。
↑返回顶部↑
姜知味没看到那条弹幕，已经转身往冰柜里取了两条二斤多的草鱼——余子非这冰柜也不知是什么黑科技，分明看上去不大，里面却好像无底洞似的，装满了各种食材。
他把两条草鱼提出来的时候，这鱼居然还活着。
余子非这土豪相当讲究，光案板就给他备了四块，姜知味取了一块深色的用来切生肉，把鱼往上一按，从刀架上抄起一把菜刀，刀背在鱼头上狠敲两下，鱼就彻底不动了。
随后他以极快的速度将鱼去鳞，开膛破肚后掏除内脏和鱼鳃，在水龙头底下冲洗干净，切下鱼头，取下下颌，掏除鱼牙并再次冲洗。
【妈耶，本来以为主播这么瘦一定是个小可爱，没想到杀鱼这么凶残……果然是我错了qwq】
姜知味把内脏和鱼鳞都收拾起来扔进垃圾桶，保持台面整洁，同时瞄一眼弹幕，心说小可爱？他以前跟简随掰手腕从来没有输过的好么。
然而他并没有吭声，垂眼将剩下的鱼身在案板上展平，平刀片入，将鱼身一分为二，鱼尾处却不切开，直接从内中剔掉脊骨，再片掉鱼肚上的肉，放在一边。
【等等这个切法……主播你到底要做什么？】
姜知味并未理会，说了不解说就是不解说，将剩下的鱼肉铺平，开始改花刀。
锋利的刀刃由纵向将鱼肉切成竖条，却不伤及鱼皮，不少切一分，也不多切一毫。紧接着刀刃转为横向，斜切入肉，依然拿捏得恰到好处。
鱼肉瞬间变成规则的菱形小块，他拎着鱼尾将鱼提起，手指轻轻一捻，鱼肉便花一样打开。
【松鼠鱼吗……打扰了，这刀功我还得再修炼十年】
【果然是看了也不会，新手劝你们别试了，上次我切这个花刀，最后做出来的不是松鼠鱼，是松鼠手指QAQ】
姜知味嘴角一挑，将另一条鱼也改好刀，洗净沥干后拿过两个小盆，各加入一个蛋黄和少许盐，把鱼肉放进去搅拌均匀，最后仔细上了淀粉。
↑返回顶部↑