第51章(3 / 4)

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  “在呢在呢,”姜知味赶紧回到画面中,“那么炸鸡翅就完成了,我们看看奥尔良腌好了没有。”

  他把保鲜膜打开,又将鸡翅全部滚了一圈:“看颜色应该还可以,现在上烤箱去烤。”

  他将烤箱插电预热,并在取下的烤架上刷了一层油,将腌好的鸡翅一一摆放上去,又在烤盘上垫上一层锡纸。等烤箱预热完毕,他迅速将烤架推入中层,把烤盘放在底下接鸡翅烤制时滴下来的油。

  随即他将烤制方式设置成上下管同时加热,温度200度,时间定在了15分钟。

  开始烤制以后,镜头便重新切回操作台这边,他光速削了两个土豆胡萝卜,再添上青椒,全部切成细丝,并把土豆丝放入水中清洗。

  洗到一半他好像突然想起了什么事,手指一顿,转而拿起那块留下来的胡萝卜段,从刀架上抽了一把小刀,刀刃游走如飞,不过三两分钟,玫瑰花的轮廓已在胡萝卜上显露出来。再将萝卜段放进水中轻轻一荡,多余的部分自动被水流带走,一朵栩栩如生的萝卜花便绽放开来。

  【……刚才发生了什么?】

  【没……没看清……怎么就变成花了?】

  【主播你一定是新东方毕业对不对】

  【等等,我怎么觉得这个雕花的技法似曾相识?】

  这时烤箱“叮”的一响,姜知味立刻转身,因此没有留意到最后那条弹幕。

  他戴上手套从烤箱里取出烤架,将鸡翅全部翻了个面,并再刷一遍料,又用水调开一点蜂蜜,也刷在鸡翅表面,重新进烤箱再烤制15分钟。

  最后的这点时间里,之前切好的三丝也入锅炒制完成,用的是炸鸡翅剩下来的油。

  烤箱再“叮”一声以后,他将所有的鸡翅盛盘,那朵萝卜花也没浪费,添在盘子里当了个装饰。

  【我觉得之前的鸡翅可能已经没有了……都没给个特写啊】
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