第580章（2 / 3）
在这个期间，作为美食主播，沈潇云还给吃货网友们展示了另外一种野味豆腐--柴火豆腐。
柴火豆腐也是一种山间野味，用的原料是山里采摘的一种树叶，这种树叶里面含有丰富的果胶，用清水清洗，然后用纱布包裹，在水里搓洗，仿佛揉，洗出树叶的浆液来，那些浆液是深绿色。
然后烧一些草木灰，草木灰同样用纱布包裹，水洗，留下碱性草木灰水。
富含果胶的水样物和草木灰水在锅里煮开，最后放凉就跟苦槠豆腐一样，凝结成软软的果冻状。
不过苦槠果打的豆腐是深褐色，半透明的胶状物，软软的一块，夹在筷子上还滑滑的，弹弹的。
伴随这一股苦涩的味道。
这种柴火豆腐，则是有叶子的清香味，颜色是非常清新的嫩绿色，豆腐的质地更为透亮，吃起来口感清爽，有点像吃凉粉。
这两则一对比，还是苦槠豆腐较为印象深刻，吃了还会想着吃下一顿，并且爱的深沉。
而在这期间，作为云水村秋收的季节，田间的稻子又成熟了一拨，村里人都在忙着收割稻谷，给稻谷脱粒。
年轻人守着店里的生意，一些游客也加入了临时务农的大军当。
然后，这一届需要招聘的人比较多。
也就是需要的苦力翻倍。
因为除了田地里的稻谷需要收割，这个寒冬来临之际，秋衣也要穿起来的季节，田里的红薯也该刨出来了。
那地里，早就该掰的玉米，也必须要掰了。
以往村民们可没什么工作，不需要当导游啊，当村里的环卫工啊，不是农家乐里的做饭大妈，也不是这些游客的临时洗衣工，接送游客的摩托司等等。因此，这些农活他们也忙的过来，再不济，就拖个几天。
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柴火豆腐也是一种山间野味，用的原料是山里采摘的一种树叶，这种树叶里面含有丰富的果胶，用清水清洗，然后用纱布包裹，在水里搓洗，仿佛揉，洗出树叶的浆液来，那些浆液是深绿色。
然后烧一些草木灰，草木灰同样用纱布包裹，水洗，留下碱性草木灰水。
富含果胶的水样物和草木灰水在锅里煮开，最后放凉就跟苦槠豆腐一样，凝结成软软的果冻状。
不过苦槠果打的豆腐是深褐色，半透明的胶状物，软软的一块，夹在筷子上还滑滑的，弹弹的。
伴随这一股苦涩的味道。
这种柴火豆腐，则是有叶子的清香味，颜色是非常清新的嫩绿色，豆腐的质地更为透亮，吃起来口感清爽，有点像吃凉粉。
这两则一对比，还是苦槠豆腐较为印象深刻，吃了还会想着吃下一顿，并且爱的深沉。
而在这期间，作为云水村秋收的季节，田间的稻子又成熟了一拨，村里人都在忙着收割稻谷，给稻谷脱粒。
年轻人守着店里的生意，一些游客也加入了临时务农的大军当。
然后，这一届需要招聘的人比较多。
也就是需要的苦力翻倍。
因为除了田地里的稻谷需要收割，这个寒冬来临之际，秋衣也要穿起来的季节，田里的红薯也该刨出来了。
那地里，早就该掰的玉米，也必须要掰了。
以往村民们可没什么工作，不需要当导游啊，当村里的环卫工啊，不是农家乐里的做饭大妈，也不是这些游客的临时洗衣工，接送游客的摩托司等等。因此，这些农活他们也忙的过来，再不济，就拖个几天。
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