第118章(2 / 3)

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  他拿起旁边的竹签插了一块香煎豆腐进嘴里。

  唔~刘老爷子眯着眼睛感受着嘴里的食物,表皮焦脆,里面确实鲜嫩,除了焦香外,还有一股豆香味,再加上一点葱花,味道虽不能说比他以往吃的那些没事强多少,但是却胜似新鲜,很家常的味,吃了一块让他有想吃二快的想法。

  “还不错。”刘老爷子睁开眼真心的夸奖一句,然后继续叉了一块吃,旁人们对刘老爷子很熟悉,见他一个老饕餮都夸奖还不错,纷纷上前拿竹签。

  一盘香煎豆腐本就不是很多,十几根竹签下去顿时盘子就空了。

  “大伙别着急,这还有另外几道菜,你们等会都可以尝尝。”王大山安抚着没有尝到的其他人。

  第二道菜是麻婆豆腐。

  同样是刘老爷最先尝这道菜,麻婆豆腐与香煎豆腐不一样,这道菜看着就比较有食欲。

  白白嫩嫩的豆腐被切成小方块,放在盘子里这一块块的犹如小玉石,上面一层红色辣油犹如给它们披上了一件红色的外衣,再加上上面还有一层花椒面微小的犹如”黑珍珠“点缀其中,最上面一层则是翠绿色的葱花,三重颜色将豆腐衬托得更加夺目好看。

  特别是那鲜红的汤汁,看的刘老爷有点想来碗米饭的感觉!

  吃进嘴里,刘老爷只能用几个字来形容:麻辣烫酥嫩鲜。

  唯一可惜的是这小夫郎的手艺不行,如果是他府里的厨子,味道绝对比这小夫郎的更好。

  麻婆豆腐后再上桌的就是凉拌豆皮、醋溜三丝、凉拌腐竹,还有最后一道的韭菜炒豆芽。

  这道韭菜炒豆芽是最受大家伙的喜爱,因为这是一道补肾壮阳的菜。

  只要是男人,谁不对此看重,因此这天,这豆腐铺子的几十斤豆芽全买的一根不剩,同样豆腐和豆皮腐竹什么的也全都不剩。

  并且在购买的时候,王大山和他夫郎都很认真的告诉大家这些食物的做法,说的两口口干舌燥的,嗓子都要说哑了都还有好多人没问清楚,王大山见此觉得第二天不能再这样了,回家得想办法把这些菜谱写下来,然后挂在铺子里,不然来一个问一遍做法,他们两口子的嗓子要不了几天就得出不来声了。
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