第102章(2 / 3)

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  梅一一松了一口气,吓死他了,小心脏现在还砰砰乱跳呢。“我就是按照老板说的泡的,很简单。”

  “教教我。”李二出不觉得简单,他觉得难死了,做炸|药炸学校都没有这个难,他果然是厨房苦手,跟着老板这么久了,依然一个菜都不会做。

  “好。”梅一一被委以重任还挺紧张,他深吸了一口气,从旁边拿过一个空碗,准备舀了点儿晾晒着的藕粉放进碗里面。

  晾晒的藕粉摊开在透气通风的布上,大树劈开后平整的横截面当桌,午后灿烂的阳光挥洒其上,晒得藕粉蒙上了毛绒绒的光。晒干的藕粉不多,也就小一斤的样子,老板用了四十多斤的鲜藕,捣烂后洗粉,淀粉水又经过沉淀才获得,步骤不复杂,但做起来真的很耗费时间。

  梅一一是全程参与制作的,所以对这些藕粉特别珍惜,一点点都不愿意浪费。

  他小心翼翼地用勺子舀了两勺放进了碗里,又加了点儿老板准备的坚果和葡萄干、蔓越莓干,“你要先加一点点了冷水把藕粉冲开,就像是现在成了稀稀的水。”

  “然后呢?”李二出跟着做,做化学实验他是能手,没有毛手毛脚,弄得到处都是。

  “然后就冲上滚烫的开水,按着一个方向搅拌,你瞧,慢慢它的状态就变了,变成了透明的了,现在就可以吃啦。”

  “我看到老板往里面加了白白的东西。”

  “那是椰丝,在罐罐里,自己拿啦。”

  “哦哦,放进去就可以了吧。”

  “对。”

  梅一一看自己做出了两碗藕粉,他歪着头想了想,索性端了一碗进了食堂,递给了坚守在灶台前的黄彦彬。梅一一腼腆地抿抿嘴,小声地说,“黄哥,我冲的藕粉。”

  “谢谢一一。”黄彦彬正好空出手来,吃一碗藕粉休闲一下刚刚好。他吃了一口,惊讶地说,“真好吃,一一做的真好!”

  梅一一不好意思地搓着手,“都是老板教的好。”
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