医汉 第180节（3 / 7）

  结果只见货架上多了一颗……大头菜！

  别以为你改名叫诸葛菜，我就不认得你！

  据说这大头菜，也就是古书中常提到的蔓菁与诸葛亮很有渊源，诸葛亮领兵走到哪, 就让士兵种到哪, 把它当军粮来用。

  唐代的刘禹锡曾经和他门生韦绚讨论过诸葛亮行军为什么独独种蔓菁。

  韦绚认真分析说这不起眼的大头菜可能有六大好处——

  比如刚出芽就能生吃。

  比如长出叶子来能煮着吃。

  比如等到了冬天, 这玩意还能挖出底下那萝卜似的块茎来吃。

  可见这玩意整个生长周期都是能当军粮用的，去的路上沿途种上大一片扔在那里, 打完仗往回走还可以挖来吃，多好的宝贝啊！

  霍善都看得一愣一愣的，这个大家都认得的大头菜，居然有这么多妙处吗？

  虽然不是什么稀罕东西，但霍善还是采购了十个扔进仓库里，准备看看诸葛亮精心选择的大头菜做的酱菜有没有什么特殊风味。

  霍善和苏轼约好下次带着诸葛菜去找他做酱蔓菁。

  苏轼这个四川人就是个酱菜爱好者，他被贬时就曾特意写了篇《菜羹赋》感慨：那蔓菁、芦菔、苦荠，我现在都吃水煮的，用不起酱醋咯。

  可见这大头菜、白萝卜和荠菜，他平时都是做成酱菜吃的。

  再看他有次痔疮痛得受不了，当场开始对天发誓：我，苏东坡，从今天起断酒、断肉、断盐酢酱菜。
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