第114章(5 / 6)

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  一提到美食,初棠便满是干劲儿,瞬间将方才对话抛诸脑后:“还有虾、鸡爪、鸡翅,和一些素菜没有清洗干净。”

  张婶在一旁洗菜。

  初棠连忙拿过切好的螃蟹,沾上淀粉,下锅煎至金黄,油炸出劈哩啪啦的声音。

  一股香味顿时溢出。

  张婶端来虾,不吝言辞道:“阿午,你这厨艺还挺好,火候掌握得很娴熟。”

  “嘿嘿。”

  初棠被赞得不好意思挠挠腮。

  螃蟹煎好,他又开始煎炸。

  随后重新下油,倒进姜、葱、蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒炒香,再放入一勺豆瓣酱,炒出红油。

  加进焯水的鸡翅和鸡爪。

  滋啦啦的。

  肉香味裹着调料的鲜香。

  倒入酱油,继续大火翻炒至断生,立马放水淀粉,再加入半锅高汤,撒下掉白糖,小火焖煮两刻钟。

  热气升腾。

  满屋子充盈着香味,闻得人唾沫分泌。
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