582章 李旭下厨(4 / 5)

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  热油与冷水接触的瞬间,油珠猛的四溅开来,李旭的手背和胳膊第一个就遭了殃。

  “啊哟!卧槽!”

  李旭被烫得惊叫唤起来,猛的把手往后一抽,连肉带碗一起丢在了锅里。

  顾不得其他了,李旭举着锅盖当成盾牌后退,赶紧到卫生间用凉水冲了冲被油溅到的部位。

  看着自己手背和胳膊上被烫红的皮肤,李旭惆怅起来,一天之内两次用这种方式冲凉水,他也是够倒霉的。

  看了看放在一边的锅盖,对着油锅那一边布满了油珠珠,李旭倒吸一口凉气。

  嘶~~~要是没这锅盖护体,旭哥今天得被烫成猪头。

  回到厨房,远远的看着锅里还在四散飞溅的油滴,以及在在油锅里面炸制的透明玻璃碗,举着锅盖靠近将火关掉,慢慢把碗捞了出来。

  李旭重新开火,这次他怕了,先把火开到最小,翻炒两下把锅盖盖上。

  然后把火开大,锅盖盖上也不怕油珠飞溅了,听着锅里噼里啪啦的闷响声,李旭还有点沾沾自喜。

  “我可真是个机灵鬼。”

  过了几秒,李旭又把火关小,打开锅盖翻炒两下,再把锅盖盖上,将火开大。

  “嗯,林语青说肉片变色,边缘翘起就可以下豆瓣酱了。”

  李旭打开锅盖,观察一下锅里的情况。

  “这算是变色了吧?肥肉都变黄了,这是快糊了吧?边缘···这肉坨也看不到边缘翘起来啊,算了算了,下吧。”
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