第113章(2 / 4)
看着直播间各种撒泼打滚求新的弹幕, 以及高达10亿的人气值,苏白表示自己最宠粉了。
荒星海洋面积比较大,最不缺的就是海鲜, 看着比手还大的生蚝,苏白说不出一个小字。
鲍鱼去胃去牙改花刀, 和处理好的花蛤、八爪鱼、生蚝和基围虾一起焯水迅速捞出, 过凉水备用,焯水时间不能长, 这样海鲜吃起来才能够鲜嫩。
制作捞汁大海鲜, 最耗时间的就是处理各种食材, 不过打下手的人够多,这些都不用苏白动手。
苏白开始制作捞汁部分,按照比例将红油、生抽、柠檬、小米辣等调料放在一起, 最后加入适量水拌匀。
随着一样样调料被加进去, 浓郁的香辣味道被激发出来。
明明还没制作完成好, 众人已经馋了,看着苏白的方向, 望眼欲穿。
焯好的海鲜淋上提前准备好的秘制酱汁, 捞汁大海鲜就算是做完了, 只不过直接吃口味会有些淡, 最好是冷藏腌制一个小时。
等这些捞汁大海鲜到直播间观众手里, 想必已经非常入味了。
苏白不用抬头就能感觉到从四面八方传来的一道道期待的目光。
“可以打包了。”苏白道。
于裕眼巴巴问道:“今天没有试吃吗?”
“还要腌最少一个小时,才好吃。”苏白提醒道。
一个小时...才好吃!
俞林问道:“那就是说, 现在也可以吃吗?”
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荒星海洋面积比较大,最不缺的就是海鲜, 看着比手还大的生蚝,苏白说不出一个小字。
鲍鱼去胃去牙改花刀, 和处理好的花蛤、八爪鱼、生蚝和基围虾一起焯水迅速捞出, 过凉水备用,焯水时间不能长, 这样海鲜吃起来才能够鲜嫩。
制作捞汁大海鲜, 最耗时间的就是处理各种食材, 不过打下手的人够多,这些都不用苏白动手。
苏白开始制作捞汁部分,按照比例将红油、生抽、柠檬、小米辣等调料放在一起, 最后加入适量水拌匀。
随着一样样调料被加进去, 浓郁的香辣味道被激发出来。
明明还没制作完成好, 众人已经馋了,看着苏白的方向, 望眼欲穿。
焯好的海鲜淋上提前准备好的秘制酱汁, 捞汁大海鲜就算是做完了, 只不过直接吃口味会有些淡, 最好是冷藏腌制一个小时。
等这些捞汁大海鲜到直播间观众手里, 想必已经非常入味了。
苏白不用抬头就能感觉到从四面八方传来的一道道期待的目光。
“可以打包了。”苏白道。
于裕眼巴巴问道:“今天没有试吃吗?”
“还要腌最少一个小时,才好吃。”苏白提醒道。
一个小时...才好吃!
俞林问道:“那就是说, 现在也可以吃吗?”
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