第113章（1 / 4）
曲和清不好意思地别过头，不知道为什么，他觉得郁琮现在的视线有些吓人。
“呃……我就是想问你还疼不疼。”他挠了挠头道，“郁哥你刚才怎么在我后面，我捏到你腿了是吧。”
“没事。”郁琮视线下移，顿了顿道，“蒸盘拿出来了吗？”
曲和清感觉那视线似乎在他身上停留的有点久，有点怪怪的。不过听到蒸盘，他又想起了别的事情。
“哎呀，油应该烧热了。”
想到锅里的油，曲和清也股不上什么怪不怪的，立刻跑回厨房。
油烧热之后要放凉，这个时候准备好的粉浆已经成型，曲和清端着锅晃了晃，慢慢倒入洗干净的蒸盘里，蒸盘里头事先涂好了一层油，粉浆倒进去，慢慢摊开，最后完全铺满了整个蒸盘，看上去就像一张方形的大饼。
不过做肠粉和做大饼不同，肠粉口感软糯而不粘腻，外面包裹的那一层皮又软又弹，有种米粉般的香软。
而里头包的馅料也十分简单，鸡蛋打好搅拌散，倒在那层粉皮上，撒上一些爱吃的配菜，葱花或是弄好的虾肉，最后再盖上盖子用大火，一锅简单的肠粉就做好了。
曲和清做得过细，虽然是家常的简易版肠粉，但他手灵活，将蒸好的肠粉铲起来滚成团，三下两下切断，看着就十分干净利落。
最后在粉皮外头刷上一层熟油，淋上一层煮好的酱汁，一份好看又好吃的广式肠粉闪亮出锅。
知道郁琮胃口不好，曲和清也没给他盛太多，分了两小段放到餐盘里端了过去。
“尝一下，看合不合胃口。”他道。
郁琮其实没说谎，他白天确实没吃什么，不是被林家人气的，而是因为曲和清。
现在曲和清人在他家，郁琮发现他的食欲忽然间一下子全回来了。
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“呃……我就是想问你还疼不疼。”他挠了挠头道，“郁哥你刚才怎么在我后面，我捏到你腿了是吧。”
“没事。”郁琮视线下移，顿了顿道，“蒸盘拿出来了吗？”
曲和清感觉那视线似乎在他身上停留的有点久，有点怪怪的。不过听到蒸盘，他又想起了别的事情。
“哎呀，油应该烧热了。”
想到锅里的油，曲和清也股不上什么怪不怪的，立刻跑回厨房。
油烧热之后要放凉，这个时候准备好的粉浆已经成型，曲和清端着锅晃了晃，慢慢倒入洗干净的蒸盘里，蒸盘里头事先涂好了一层油，粉浆倒进去，慢慢摊开，最后完全铺满了整个蒸盘，看上去就像一张方形的大饼。
不过做肠粉和做大饼不同，肠粉口感软糯而不粘腻，外面包裹的那一层皮又软又弹，有种米粉般的香软。
而里头包的馅料也十分简单，鸡蛋打好搅拌散，倒在那层粉皮上，撒上一些爱吃的配菜，葱花或是弄好的虾肉，最后再盖上盖子用大火，一锅简单的肠粉就做好了。
曲和清做得过细，虽然是家常的简易版肠粉，但他手灵活，将蒸好的肠粉铲起来滚成团，三下两下切断，看着就十分干净利落。
最后在粉皮外头刷上一层熟油，淋上一层煮好的酱汁，一份好看又好吃的广式肠粉闪亮出锅。
知道郁琮胃口不好，曲和清也没给他盛太多，分了两小段放到餐盘里端了过去。
“尝一下，看合不合胃口。”他道。
郁琮其实没说谎，他白天确实没吃什么，不是被林家人气的，而是因为曲和清。
现在曲和清人在他家，郁琮发现他的食欲忽然间一下子全回来了。
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