第96章（2 / 5）
穿越来了之后，苏念念已经很久没吃上牛肉了，平时顶多吃点儿猪肉，海鲜。
主要是这年代的牛肉供应少，尤其是他们青市这边，牛羊肉的供应还是比较紧张的。
牛腩切下来，苏念念先焯水，然后加调料翻炒，最后放在了砂锅里慢慢的炖着。
等着牛肉炖的软烂了，差不多就可以吃了。
另外，苏念念还将鸡处理了一下。
鸡肉留下来，剔下来的鸡骨头可以炖点汤喝。
不过中午已经打算吃红烧牛腩面了，苏念念暂时不打算炖鸡汤。
炖牛腩还需要些时间，苏念念牛趁着这个功夫，将其他的牛肉清洗了下，还有鸡肉都清洗处理，切成丁。
等着下午熬制酱料的时候，就不用再忙着准备了。
等着苏念念将这些处理好，砂锅里已经飘出来了香喷喷的牛腩的香味。
这香味飘得一个大院都是。
大院的人早就习惯了，肯定又是沈连长家在吃什么好吃的。
哎，和沈连长家住在一个院子里，还真的折磨人啊。
这么想的东西，闻得到，吃不到。
苏念念见牛腩炖的差不多，肉质已经软烂了，就开始准备起来了擀面条。
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主要是这年代的牛肉供应少，尤其是他们青市这边，牛羊肉的供应还是比较紧张的。
牛腩切下来，苏念念先焯水，然后加调料翻炒，最后放在了砂锅里慢慢的炖着。
等着牛肉炖的软烂了，差不多就可以吃了。
另外，苏念念还将鸡处理了一下。
鸡肉留下来，剔下来的鸡骨头可以炖点汤喝。
不过中午已经打算吃红烧牛腩面了，苏念念暂时不打算炖鸡汤。
炖牛腩还需要些时间，苏念念牛趁着这个功夫，将其他的牛肉清洗了下，还有鸡肉都清洗处理，切成丁。
等着下午熬制酱料的时候，就不用再忙着准备了。
等着苏念念将这些处理好，砂锅里已经飘出来了香喷喷的牛腩的香味。
这香味飘得一个大院都是。
大院的人早就习惯了，肯定又是沈连长家在吃什么好吃的。
哎，和沈连长家住在一个院子里，还真的折磨人啊。
这么想的东西，闻得到，吃不到。
苏念念见牛腩炖的差不多，肉质已经软烂了，就开始准备起来了擀面条。
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