第225章(3 / 5)
别看只是猪血,可是对于老百姓来说也是好东西。
猪血可以炖粉条吃,做麻辣血旺吃都不错。不管咋样,都是沾口荤腥的。
杀完了猪,放完了猪血,热水烧好了,直接将猪放进了盆里,然后放了开水泡猪毛,将猪毛都给脱了去。
再就是杀猪匠负责将猪开场剖肚清理一下,骨肉分开,等会儿好让队员们分一分。
第188章 腌制腊肉和腊肠
对于大队的村民来说,猪肉是好东西,可是那些猪下水他们也不喜欢吃。
猪下水的味道重,加上这时候的人做饭做菜没有什么复杂的调料,想要将猪大肠做好吃实在不容易。
大队的人一直站在旁边看热闹,一个个眼睛都直勾勾的盯着猪肉。
尤其是那些大肥肉,光是看着都让人流口水了。
人多力量大,在队员们的齐心协力之下,几头猪可算是完全处理好了。
等着猪肉处理好了之后,接下来就是分猪肉。
按照每家每户的人口以及工分,来计算好分到手的数量。
苏根民统计了一下,村子里每个人都能分到一斤三两肉。
那种大家庭,一家十几口人的,能分个十几二十斤肉。
人均一斤多的肉,实际上根本不多,一人都吃不到多少。
↑返回顶部↑
猪血可以炖粉条吃,做麻辣血旺吃都不错。不管咋样,都是沾口荤腥的。
杀完了猪,放完了猪血,热水烧好了,直接将猪放进了盆里,然后放了开水泡猪毛,将猪毛都给脱了去。
再就是杀猪匠负责将猪开场剖肚清理一下,骨肉分开,等会儿好让队员们分一分。
第188章 腌制腊肉和腊肠
对于大队的村民来说,猪肉是好东西,可是那些猪下水他们也不喜欢吃。
猪下水的味道重,加上这时候的人做饭做菜没有什么复杂的调料,想要将猪大肠做好吃实在不容易。
大队的人一直站在旁边看热闹,一个个眼睛都直勾勾的盯着猪肉。
尤其是那些大肥肉,光是看着都让人流口水了。
人多力量大,在队员们的齐心协力之下,几头猪可算是完全处理好了。
等着猪肉处理好了之后,接下来就是分猪肉。
按照每家每户的人口以及工分,来计算好分到手的数量。
苏根民统计了一下,村子里每个人都能分到一斤三两肉。
那种大家庭,一家十几口人的,能分个十几二十斤肉。
人均一斤多的肉,实际上根本不多,一人都吃不到多少。
↑返回顶部↑