第3章(2 / 3)
吃罢早饭,孟姨娘领着千墨识字去了,千香坐在书房,翻看最近的账本。
其实她看不大明白,做菜上她极有天赋,看账上却是七窍通了六窍——一窍不通。没一会儿她就头晕眼花,索性把手里的账本一丢,问了管账的顾忠。
顾忠是跟在顾老爷子身边多年的老仆,比顾老爷子小了五岁,到如今也已是黄发老人,不过顾家上下,不论辈分,一律喊他忠叔,只有顾老爷子还喊他“阿忠”。他身子还算硬朗,一直管理满香楼的账房。
“大小姐,看账不是一时半会儿就能学好的,您可要有耐心啊!”发现顾千香又不耐烦了,顾忠苦口婆心劝说。
千香头疼:“可是这密密麻麻的字,我是一点儿也看不懂。唉,什么时候千墨能长大,让他来看就好了。”
“小少爷长大,那还有几年呢。”顾忠笑着看了一眼顾千香,端了一盏茶,递到她手里,“这是今年才上的银针茶,您尝尝。”
千香喝了一口,砸了砸,又喝了一口。新上的银针茶用陈年的梅花雪泡了,滋味清澈甘美。以往她总要赞两声,多差的心情也立刻回复过来。只是这次,顾忠等了她半晌,发现她拧着眉毛,好半天,终于蹦出一句话来:“我想,还是要再去看看!”
“顾小姐要些什么?”小伙计站在桌子旁边,毕恭毕敬。显然是认识这个坐在桌边对着菜单沉默不语的少女。
也是,天天门对门儿,大小姐偶尔也会来前面看看,怎么能不认识?
坐在桌子前的绿衫少女正是顾千香,想了又想,她决定还是再来知味轩看一看,尝一尝,毕竟几个月之前,知味轩刚开张的时候,伙计没这么多,吃的人也没这么多。
也许他们换了厨子?
“你这儿有什么招牌菜?”站着的水红衫子少女发话,正是红枣。
小伙计得意洋洋的开始报菜名,声音就好像唱歌一样,顾千香知道这叫唱菜。萧国境内,略有些规模的酒楼里总有伙计会这么一套,一来速度快,流利清楚,二来这也是招揽顾客的手段。
满香楼的伙计,会这一手的自然也不在少数。只是这一套唱下来,可要花费不少时间,她打断正在兴头上的伙计:“不用了,就来几道平日里大家爱吃的。”
“好嘞,您稍等片刻!”伙计应道,“咱们这儿的招牌还有酒,名唤‘醉生梦死’,每日里卖得最好,顾小姐要不要来一壶尝尝?”
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其实她看不大明白,做菜上她极有天赋,看账上却是七窍通了六窍——一窍不通。没一会儿她就头晕眼花,索性把手里的账本一丢,问了管账的顾忠。
顾忠是跟在顾老爷子身边多年的老仆,比顾老爷子小了五岁,到如今也已是黄发老人,不过顾家上下,不论辈分,一律喊他忠叔,只有顾老爷子还喊他“阿忠”。他身子还算硬朗,一直管理满香楼的账房。
“大小姐,看账不是一时半会儿就能学好的,您可要有耐心啊!”发现顾千香又不耐烦了,顾忠苦口婆心劝说。
千香头疼:“可是这密密麻麻的字,我是一点儿也看不懂。唉,什么时候千墨能长大,让他来看就好了。”
“小少爷长大,那还有几年呢。”顾忠笑着看了一眼顾千香,端了一盏茶,递到她手里,“这是今年才上的银针茶,您尝尝。”
千香喝了一口,砸了砸,又喝了一口。新上的银针茶用陈年的梅花雪泡了,滋味清澈甘美。以往她总要赞两声,多差的心情也立刻回复过来。只是这次,顾忠等了她半晌,发现她拧着眉毛,好半天,终于蹦出一句话来:“我想,还是要再去看看!”
“顾小姐要些什么?”小伙计站在桌子旁边,毕恭毕敬。显然是认识这个坐在桌边对着菜单沉默不语的少女。
也是,天天门对门儿,大小姐偶尔也会来前面看看,怎么能不认识?
坐在桌子前的绿衫少女正是顾千香,想了又想,她决定还是再来知味轩看一看,尝一尝,毕竟几个月之前,知味轩刚开张的时候,伙计没这么多,吃的人也没这么多。
也许他们换了厨子?
“你这儿有什么招牌菜?”站着的水红衫子少女发话,正是红枣。
小伙计得意洋洋的开始报菜名,声音就好像唱歌一样,顾千香知道这叫唱菜。萧国境内,略有些规模的酒楼里总有伙计会这么一套,一来速度快,流利清楚,二来这也是招揽顾客的手段。
满香楼的伙计,会这一手的自然也不在少数。只是这一套唱下来,可要花费不少时间,她打断正在兴头上的伙计:“不用了,就来几道平日里大家爱吃的。”
“好嘞,您稍等片刻!”伙计应道,“咱们这儿的招牌还有酒,名唤‘醉生梦死’,每日里卖得最好,顾小姐要不要来一壶尝尝?”
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