第43章(5 / 6)
这就五道菜了?
清理一下案台。
炒简单点的素菜,清清肠胃。
炒好了,正好上凤眼果鸡块。
草菇烩芦笋。
感谢正好做出蚝油的邹董。
不然也不是不能炒。
就是滋味会逊色几分。
芦笋,草菇,切段切块。这里的草菇更加白嫩,个头也更大了点。长得有点像某种剧毒伞菇。
嗯,只要口味像就行,对外形他已经认命了。
烧一锅水,加入少许盐,油,下草菇和芦笋断生捞出,沥干水分,待用。
评委席:(咦?还不能吃?)
起油锅,下姜片蒜末葱白爆香,加芦笋草菇料酒炒匀,紧接着就是画龙点睛的蚝油登场了。
蚝油能有让所有素菜瞬间戴上肉味的美妙魔法,和菌菇类更是绝佳CP,门当户对。
少许盐,再用淀粉勾个欠。
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清理一下案台。
炒简单点的素菜,清清肠胃。
炒好了,正好上凤眼果鸡块。
草菇烩芦笋。
感谢正好做出蚝油的邹董。
不然也不是不能炒。
就是滋味会逊色几分。
芦笋,草菇,切段切块。这里的草菇更加白嫩,个头也更大了点。长得有点像某种剧毒伞菇。
嗯,只要口味像就行,对外形他已经认命了。
烧一锅水,加入少许盐,油,下草菇和芦笋断生捞出,沥干水分,待用。
评委席:(咦?还不能吃?)
起油锅,下姜片蒜末葱白爆香,加芦笋草菇料酒炒匀,紧接着就是画龙点睛的蚝油登场了。
蚝油能有让所有素菜瞬间戴上肉味的美妙魔法,和菌菇类更是绝佳CP,门当户对。
少许盐,再用淀粉勾个欠。
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