第138章(5 / 7)
不知不觉已经走到厨房来观看后续的邹牧。
就看到咔嚓一下。
汤好了。
邹牧:?
“你以为有多难,奶油浓汤而已。”
西餐的汤大致就四种:浓汤,清汤,冷汤,热汤。
想当年可怜的三表姐夫在老婆娘家人面前露了一手,做了个名字更长的:菜花冷汤配迷你金枪鱼塔塔。
被外叔公狂喷,说就是一堆糊糊中加葱花。
嗯,这么说是有点过分。
纯粹是老人家diss洋外孙女婿。
不过……还真挺像的。
名字没那么长的奶油胡萝卜浓汤就更简单了。
用黄油把胡萝卜、京葱、洋葱炒香,加入鸡汤开煮,随后放入搅拌机里打碎过滤。
过滤后的“糊糊”重新入锅开火,加盐、胡椒、
最后倒入淡奶油。
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就看到咔嚓一下。
汤好了。
邹牧:?
“你以为有多难,奶油浓汤而已。”
西餐的汤大致就四种:浓汤,清汤,冷汤,热汤。
想当年可怜的三表姐夫在老婆娘家人面前露了一手,做了个名字更长的:菜花冷汤配迷你金枪鱼塔塔。
被外叔公狂喷,说就是一堆糊糊中加葱花。
嗯,这么说是有点过分。
纯粹是老人家diss洋外孙女婿。
不过……还真挺像的。
名字没那么长的奶油胡萝卜浓汤就更简单了。
用黄油把胡萝卜、京葱、洋葱炒香,加入鸡汤开煮,随后放入搅拌机里打碎过滤。
过滤后的“糊糊”重新入锅开火,加盐、胡椒、
最后倒入淡奶油。
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