第158章(2 / 5)
立刻全部划掉。
“吃的清淡点吧……有豆腐!行了,豆腐和鸡,做文思豆腐!”
拿上食材就朝着厨房出发。
一个按钮,十几个摄像头就启动了。
分别在各个角度悬浮好,倒数三下,自动开启。
“今天做一道比较简单的菜,文思豆腐。大家可以在家试一试。”
“首先做文思豆腐,最主要的就是一锅高汤。我们今天用一整只鸡来吊高汤,鸡最好要这个品种的鸡,油黄,鸡汤吊出来香。”
彭弈北展示了一下logo。
这要是在地球上,那就是三年以上的老母鸡。
而在这个世界,既然有鸡的品种能达到这个要求,也就不求三年不三年了。
“鸡头,鸡爪,鸡屁股,今天都不要。鸡切块,冷水下锅。记住一定要冷水,冷水从里往外收,血水都能逼出来。看,过一会儿就会有杂质出来,我们需要把杂质去除干净。”
等着水开的时候,彭弈北忍不住走神了一会儿。
邹牧是说今天见那两位新徒弟。
不知道那两位会不会来一波传统套路?!
上次想打脸,结果只有安宁这孩子配合,还率先被安老他们按住摩擦。
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“吃的清淡点吧……有豆腐!行了,豆腐和鸡,做文思豆腐!”
拿上食材就朝着厨房出发。
一个按钮,十几个摄像头就启动了。
分别在各个角度悬浮好,倒数三下,自动开启。
“今天做一道比较简单的菜,文思豆腐。大家可以在家试一试。”
“首先做文思豆腐,最主要的就是一锅高汤。我们今天用一整只鸡来吊高汤,鸡最好要这个品种的鸡,油黄,鸡汤吊出来香。”
彭弈北展示了一下logo。
这要是在地球上,那就是三年以上的老母鸡。
而在这个世界,既然有鸡的品种能达到这个要求,也就不求三年不三年了。
“鸡头,鸡爪,鸡屁股,今天都不要。鸡切块,冷水下锅。记住一定要冷水,冷水从里往外收,血水都能逼出来。看,过一会儿就会有杂质出来,我们需要把杂质去除干净。”
等着水开的时候,彭弈北忍不住走神了一会儿。
邹牧是说今天见那两位新徒弟。
不知道那两位会不会来一波传统套路?!
上次想打脸,结果只有安宁这孩子配合,还率先被安老他们按住摩擦。
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