第159章（5 / 6）
嗯，好吧。凭良心说， 对普通人而言（地球上）， 这道菜不怎么简单。
对这里的人来说， 大概是地狱级难度吧。
可也不是不能变通啊。
文思豆腐这道菜，要做到他手里这样的。
那是需要技术的。
可要是不求外观， 还是很容易的。
豆腐你就切，切得好，最好。
切烂了， 切断了还是豆腐啊。
汤底有品相十足的老母鸡在， 味道差不到哪儿去。
最后的成品， 无非就是文思豆腐花，文思豆腐片， 文思豆腐渣。
他还亲眼见过偷懒版。
叔外公家小孙女， 用两个浓汤宝做了高汤。
买来一块豆腐。
用网红文思豆腐磨具， 咔嚓一挤压。
做出了一块汤汁不浓稠， 豆腐丝不够细，也不够入味的简易版文思豆腐。
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对这里的人来说， 大概是地狱级难度吧。
可也不是不能变通啊。
文思豆腐这道菜，要做到他手里这样的。
那是需要技术的。
可要是不求外观， 还是很容易的。
豆腐你就切，切得好，最好。
切烂了， 切断了还是豆腐啊。
汤底有品相十足的老母鸡在， 味道差不到哪儿去。
最后的成品， 无非就是文思豆腐花，文思豆腐片， 文思豆腐渣。
他还亲眼见过偷懒版。
叔外公家小孙女， 用两个浓汤宝做了高汤。
买来一块豆腐。
用网红文思豆腐磨具， 咔嚓一挤压。
做出了一块汤汁不浓稠， 豆腐丝不够细，也不够入味的简易版文思豆腐。
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