第199章(5 / 6)
【它那么可爱!】
【下个菜好不好?总之,这一次,我一定学一个菜回去好不好。】
众人的退堂鼓不奇怪。
马卡龙的步骤看起来简单,做起来也简单。
但是对温度、湿度、比例的要求特别高。
连彭弈北都不能根据手感来添加。
一旦少有偏差,不是外壳龟裂,就是有气泡。
吃起来没什么差别,但是外形就不好看了。
自己吃,稍微有一点瑕疵无所谓。
但是在要求绝对零瑕疵的高端餐厅,十分有经验的厨师,马卡龙的完美成品率也只有60%!
顺手把奶油也调成了七种颜色。
一个个五颜六色的马卡龙叠成了一座漂亮的彩虹塔。
刚刚抢拔丝苹果只稍微垫了垫肚子诸位,现在恨不得直接扑上去,开抢第二轮。
大家凭借着自己的强大的意志力。
先拍照再吃!
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【下个菜好不好?总之,这一次,我一定学一个菜回去好不好。】
众人的退堂鼓不奇怪。
马卡龙的步骤看起来简单,做起来也简单。
但是对温度、湿度、比例的要求特别高。
连彭弈北都不能根据手感来添加。
一旦少有偏差,不是外壳龟裂,就是有气泡。
吃起来没什么差别,但是外形就不好看了。
自己吃,稍微有一点瑕疵无所谓。
但是在要求绝对零瑕疵的高端餐厅,十分有经验的厨师,马卡龙的完美成品率也只有60%!
顺手把奶油也调成了七种颜色。
一个个五颜六色的马卡龙叠成了一座漂亮的彩虹塔。
刚刚抢拔丝苹果只稍微垫了垫肚子诸位,现在恨不得直接扑上去,开抢第二轮。
大家凭借着自己的强大的意志力。
先拍照再吃!
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