第247章(3 / 6)
而且,正因为口味复杂,各种调味料相互制衡,反而给了新手很多乱搞余地。
多一勺孜然就不好吃了?
多加一点芝麻就不香了?
忘加五香粉了可以吗?
都可以啊!
亲,随便上啊!
卲崖就是这样的,他最后的酱料偏甜一点,而且蒜蓉足足多了一倍。
堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线,盐+胡椒+孜然。
比起精心调配的酱料,更加粗狂,更加随性,也更能突出食物的味道。
两人的的作品可以说各有千秋,都不难吃,不过要让彭弈北来选的话。
卲崖更合适一点。
烤串和炸串毕竟还是有点区别的。
烧烤能将油脂烤出来,而炸串却会吸附更多的油脂。
荤菜还好,那些素菜串串。
如果这时候酱料不用重一点。
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多一勺孜然就不好吃了?
多加一点芝麻就不香了?
忘加五香粉了可以吗?
都可以啊!
亲,随便上啊!
卲崖就是这样的,他最后的酱料偏甜一点,而且蒜蓉足足多了一倍。
堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线,盐+胡椒+孜然。
比起精心调配的酱料,更加粗狂,更加随性,也更能突出食物的味道。
两人的的作品可以说各有千秋,都不难吃,不过要让彭弈北来选的话。
卲崖更合适一点。
烤串和炸串毕竟还是有点区别的。
烧烤能将油脂烤出来,而炸串却会吸附更多的油脂。
荤菜还好,那些素菜串串。
如果这时候酱料不用重一点。
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