第322章（5 / 6）
“我不是这个意思……QAQ。”
“那么我开始示范了。洗净消毒后的安妥雅，从这里切开。这边的触须以及上头的花蛤部分是我们需要的，当中的这团链接的结节可以扔掉，它不能吃”
“这些触须放入清水中再浸泡一会儿。我们先来处理花蛤。”
花蛤再度放入清洗机里。
这回彭弈北选择了了震荡模式。
看着花蛤在机器里被噼里啪啦甩来甩去。
所有人都脑袋上冒出问号。
“这是为了让它把肚子里的泥沙吐出来。”在地球上，那就是把它们放在两个脸盆里拼命摇了。
这样的物理吐沙法，效果比盐水浸泡要快。
“调配一个料汁。”
生抽，加蒸鱼豉油，醋，糖，鸡精，鸡粉。
“两头蒜的蒜末，下油锅煸香，加入酱汁煮开。”
“拿一个锡纸盒，放点金针菇，铺上泡好的粉丝，花蛤扑上去，再淋上刚刚做好的酱汁。喜欢吃辣的可以再加点剁椒和小米椒圈。最后加入半杯清水，盖上锡纸，放入加水的平底锅里，加热10分钟。”
十分钟后，花甲粉丝就做好了。
时间不能久，一久，花蛤的肉会收缩，不是最鲜嫩的状态。
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“那么我开始示范了。洗净消毒后的安妥雅，从这里切开。这边的触须以及上头的花蛤部分是我们需要的，当中的这团链接的结节可以扔掉，它不能吃”
“这些触须放入清水中再浸泡一会儿。我们先来处理花蛤。”
花蛤再度放入清洗机里。
这回彭弈北选择了了震荡模式。
看着花蛤在机器里被噼里啪啦甩来甩去。
所有人都脑袋上冒出问号。
“这是为了让它把肚子里的泥沙吐出来。”在地球上，那就是把它们放在两个脸盆里拼命摇了。
这样的物理吐沙法，效果比盐水浸泡要快。
“调配一个料汁。”
生抽，加蒸鱼豉油，醋，糖，鸡精，鸡粉。
“两头蒜的蒜末，下油锅煸香，加入酱汁煮开。”
“拿一个锡纸盒，放点金针菇，铺上泡好的粉丝，花蛤扑上去，再淋上刚刚做好的酱汁。喜欢吃辣的可以再加点剁椒和小米椒圈。最后加入半杯清水，盖上锡纸，放入加水的平底锅里，加热10分钟。”
十分钟后，花甲粉丝就做好了。
时间不能久，一久，花蛤的肉会收缩，不是最鲜嫩的状态。
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