第383章(3 / 6)
“然后加入泡好的木耳和粉丝……这应该是我第二次在菜品中出现粉丝这样东西了。”彭弈北没有多说粉丝什么话,而是继续制作水盆羊肉。
“下肉。”一大排切好的肉放下去。“加盐,胡椒粉,煮两分钟。”
水盆羊肉的关键来了。
那就是……超级大的碗。
当彭弈北把这个上宽下窄的略微扁平的超级大碗端出来的时候,所有人都为忍不住倒吸一口气。
就是吸了!
因为特殊构造,这个碗从上面拍下去,比他们平时家里足足五六口人一起享用的汤碗差不多大了。
照着彭厨的意思……这还一人份?
锅里一大锅羊肉汤,就这么倒入了“碗”中。
大家惊讶的发现,正正好好!
也就是说,这碗……可不仅仅是视觉效果显大而已。
“洒上香菜和香葱,一勺油泼辣子。这就是水盆羊肉了。”
水盆羊肉的吃法也有两种。
一种是把月牙饼弄开,用筷子夹取肥瘦相间,你看得顺眼的羊肉放进去。再加入一点青椒抹。
当然也能加别的。
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“下肉。”一大排切好的肉放下去。“加盐,胡椒粉,煮两分钟。”
水盆羊肉的关键来了。
那就是……超级大的碗。
当彭弈北把这个上宽下窄的略微扁平的超级大碗端出来的时候,所有人都为忍不住倒吸一口气。
就是吸了!
因为特殊构造,这个碗从上面拍下去,比他们平时家里足足五六口人一起享用的汤碗差不多大了。
照着彭厨的意思……这还一人份?
锅里一大锅羊肉汤,就这么倒入了“碗”中。
大家惊讶的发现,正正好好!
也就是说,这碗……可不仅仅是视觉效果显大而已。
“洒上香菜和香葱,一勺油泼辣子。这就是水盆羊肉了。”
水盆羊肉的吃法也有两种。
一种是把月牙饼弄开,用筷子夹取肥瘦相间,你看得顺眼的羊肉放进去。再加入一点青椒抹。
当然也能加别的。
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