第39章(2 / 3)

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  于是张氏一家子就忙着洗蛋,煮蛋,剥壳。有一半用买来的棉布,裁成巴掌大把完整的树叶包住鸡蛋,在用棉线绑好。而华溪就专门做卤汁卤蛋。

  其实在看到大量鸡蛋的那一刻,华溪最先想到的是茶叶蛋。但是茶叶蛋搭配冷面,口味不能相辅相成,就改成了卤蛋。

  华溪先把椒,八角,香叶,糖,酱油、盐和干辣椒都放进铺满鸡蛋的锅里,然后倒水没过鸡蛋,盖上盖子开始煮,大约四十分钟左右,就能入味。

  掀开锅盖,浓郁的香味,自灶间飘散而出,光是闻就引得人口水泛滥,不停地吞咽口水,让人忍不住总溜神往灶间里张望。

  没一会儿,华溪端了几个煮熟的卤蛋走了出来,“第一锅煮好了,你们都尝尝。”

  只要是华溪亲手做的东西,就没有不好吃的,一口咬下去,层次感分明的香味一下就征服了大家的舌头,简直是好吃的不得了。

  就这堪比肉香的卤蛋,再多来几百个鸡蛋,他们都不会愁的。

  马庆儿仿佛能预见到,明天必定又是火爆热卖的一天,信心陡然暴增。

  包括香儿在内,张氏他们一家吃了卤蛋,像是打了鸡血似的,在天黑前把鸡蛋都处理完了。还吃了华溪做的卤汁拌面。瞬间恢复了元气,赶华溪回屋休息,剩下的卤蛋工作,张氏和刘氏揽了下来。

  想着晚些时候还要招待那位面具男,华溪就没坚持,回屋休息去了,闭目养神的躺在床上,不知不觉的竟睡过头了,再一睁眼,已经月上树梢了。

  他冷不丁爬起来,出了屋子,灶间里已经没有张氏和刘氏的身影,这个时候估计大家都睡了,毕竟处理鸡蛋也不算轻省的活。

  华溪活动了一下四肢,拿起火折子走出院子,在墙角边上的小土灶里生起了火,添了两根木头后,进灶间拿了陶罐和舀了一碗卤汁回到院子里。

  昨夜,面具男给的野兔,他回来的时候就处理了,剁成块的兔肉就放在水里保存。

  现在兔肉拿了出来,他往瓦罐里添了些水,兔肉冷水下锅,待水开后撇了浮沫,煮了一会儿就捞了出来。接着将瓦罐里的水倒掉,兔肉重新装回去,再把那碗卤汁倒进去,调了调火苗,慢慢炖着。

  华溪拿了木凳坐在旁边看着火。
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