第79章(2 / 3)

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  顺便还能在家里就把肉片切好,一块钱放五片叉烧肉,刚刚好方便售卖。

  卤料之前林北亭就配比好了的,拿回去跟林爱国一起把肉洗干净片成稍微薄的大片,再在盆子里用料腌上。

  这个过程中徐老又来串门了,他这么一大把的年纪了,做山体围栏的绝对不可能让他去干活,年轻人们他吩咐了工作也说不上别的话,就只能闲着没事来林北亭家里帮忙了。

  上次他在林北亭家里吃了卤牛肉,就喝的半醉就嚷嚷着来林北亭家里帮忙种地,要以工抵酬,没想到小老头还挺较真,这就拎上个锄头上门来了。

  “我们地都摆正好啦!”林爱国笑着招呼他把锄头放下,让他坐凳子上。

  徐老看见林北亭在收拾腌肉,好奇道:“你们腌这么多肉吗?”

  “准备做来卖钱的。”林北亭解释道。

  “哦”,徐老了然点头,他这才想起林北亭他们家似乎是开着个什么店,生意还挺好的样子,跟着又问:“怎么也不见你们平常饭店出去赚钱呢?”

  林爱国这就立马自豪起来了,夸道:“北亭非要请人嘛,我们把料做好几天的量送过去,等着收钱就行,搞得我现在事情做完了在家里闲着没事儿干!”

  林北亭瞥了眼得瑟的林爱国,决定不插嘴。

  徐老笑呵呵的看向林北亭,道:“这小子聪明,你把他养活大了,以后跟着享福就行。”

  这可把林爱国高兴坏了,嘴角一直都耷拉不下去。

  林北亭买回来一百多块钱的腿肉,后面的刚腌制上,前面的已经腌了一个多小时,他肉片的薄,一个小时就足够入味,林北亭便把肉扎扎实实的卷起来,林爱国在一边帮忙绑棉绳。

  徐老好奇的道:“这是要干啥?”

  “做叉烧肉,南方的一种吃法,我这边是改良版的。”林北亭解释说。
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