第326章（1 / 3）
当林北亭走进店里，不少熟知他的就开始问了起来：“小老板，这两天只见你们这老地方里头存猪肉的，啥时候卖肉丸子啊？”
林北亭笑眯眯的道：“不着急，今晚真空机就到了，明天就能开始，到时候肉丸子直接用包装袋抽成真空的，两斤装成一袋子，晚上加班做，白天慢慢卖，你们也不用排队等现做的不是？”
这下，店里的顾客们就高兴起来，还有人拍手道：“这主意好！”
林北亭笑笑，进了后厨，跟大部分小吃店不一样，林家开店的后厨走进去，地板都是干净不黏脚的。
林北亭对后厨的卫生要求很高，每一天晚上打烊休息，员工们都要留在店里打扫卫生，再加上操作台这边通体都装上瓷砖，用个抹布抹起来也很方便。
每周林北亭还会让店长出钱找一些学生们来帮忙打扫卫生，主要就是用铁丝球清理地面和桌面，再给他们一些钱，不少学生都喜欢每周过来赚点儿零花的。
是以，虽说开店一年多了，但店里依然十分干净，甚至操作台墙面换成玻璃的，人们望见里面环境，在这里吃饭也非常放心。
现在，后厨已经角落处已经堆了一堆的猪肉，简直像小山似的，林北亭检查了下，发现肉还都很新鲜，又见何勇还不忙，便交代道：
“我刚路过机械公司去问过了，定制的真空机已经做好，厂子正往咱们这边发货，估计今晚就能到。如果十点还没到的话，你就骑车过去看看，年底了，机械厂的店里也塞了一堆人，好像挺忙。”
何勇撇嘴，道：“小老板你是不知道，好多人想跟咱们这样，开店卖肉片汤呢！”
刘金花也忙里偷闲，叨叨：“他们倒是精明，不跟咱们做竞争，都准备往底下乡镇开门面，要不然啊，要是真开在咱们街上，肯定竞争不过咱们！”
“不管他们的，咱们做好咱们自己的就行。”林北亭道：“你们这两天晚上都在加班，身体能支撑得住吗？要不然招个寒假工？”
刘金花夫妻俩对视一眼，最后还是刘金花点头：“招个寒假工也行，这几天在外面打工的年轻人都回来了，肉片汤生意好着呢！”
林北亭笑笑，又问：“你们有中意的人选吗？”
这下，何勇鼓起勇气，道：“我有个侄女儿，她是农村里出来的，是家里老大姐，从小就特别会干活儿，手脚也麻利。”
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林北亭笑眯眯的道：“不着急，今晚真空机就到了，明天就能开始，到时候肉丸子直接用包装袋抽成真空的，两斤装成一袋子，晚上加班做，白天慢慢卖，你们也不用排队等现做的不是？”
这下，店里的顾客们就高兴起来，还有人拍手道：“这主意好！”
林北亭笑笑，进了后厨，跟大部分小吃店不一样，林家开店的后厨走进去，地板都是干净不黏脚的。
林北亭对后厨的卫生要求很高，每一天晚上打烊休息，员工们都要留在店里打扫卫生，再加上操作台这边通体都装上瓷砖，用个抹布抹起来也很方便。
每周林北亭还会让店长出钱找一些学生们来帮忙打扫卫生，主要就是用铁丝球清理地面和桌面，再给他们一些钱，不少学生都喜欢每周过来赚点儿零花的。
是以，虽说开店一年多了，但店里依然十分干净，甚至操作台墙面换成玻璃的，人们望见里面环境，在这里吃饭也非常放心。
现在，后厨已经角落处已经堆了一堆的猪肉，简直像小山似的，林北亭检查了下，发现肉还都很新鲜，又见何勇还不忙，便交代道：
“我刚路过机械公司去问过了，定制的真空机已经做好，厂子正往咱们这边发货，估计今晚就能到。如果十点还没到的话，你就骑车过去看看，年底了，机械厂的店里也塞了一堆人，好像挺忙。”
何勇撇嘴，道：“小老板你是不知道，好多人想跟咱们这样，开店卖肉片汤呢！”
刘金花也忙里偷闲，叨叨：“他们倒是精明，不跟咱们做竞争，都准备往底下乡镇开门面，要不然啊，要是真开在咱们街上，肯定竞争不过咱们！”
“不管他们的，咱们做好咱们自己的就行。”林北亭道：“你们这两天晚上都在加班，身体能支撑得住吗？要不然招个寒假工？”
刘金花夫妻俩对视一眼，最后还是刘金花点头：“招个寒假工也行，这几天在外面打工的年轻人都回来了，肉片汤生意好着呢！”
林北亭笑笑，又问：“你们有中意的人选吗？”
这下，何勇鼓起勇气，道：“我有个侄女儿，她是农村里出来的，是家里老大姐，从小就特别会干活儿，手脚也麻利。”
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