从紫禁城开始签到打卡 第40节（6 / 7）
嫔主和下头不计数的贵人常在是两回事儿。
还别说李太监自己手底下就好几个徒弟，严绮云指挥起来甚至不用多描述，他们就已经把东西都预备好了。
鸡是现杀的，去掉了不需要的部分，其他部分也按照严绮云不同的需求处理过后，就准备下锅油炸。
整锅的豆油也就是如今严绮云嫔位的份例才能支撑她这么造作了。
裹着蛋液和淀粉的鸡块、鸡腿和鸡翅等部位在锅里反复炸过后，被捞出来的时候就呈现最诱人的金黄色脆壳，属于油炸食品的香味半晌都散不去。
稍微晾一晾，温度能入口后，严绮云就用筷子了个炸鸡翅啃了一口试试味道。
这种炸鸡用的不是那种鱼鳞壳的裹粉方式，炸出来是那种整块的脆壳，里面的鸡肉因为本身就是精心挑选的鸡，十分的嫩，外头裹的粉锁水能力又很强。
严绮云一口咬下去，里面立刻就有肉汁流出来。
韶烟赶紧递上手帕，严绮云接过去擦了擦，把鸡翅翻过去看咬开的位置。
肉汁有着恰到好处的香味和调味，并不是没有炸熟留下的血水，而是鸡肉本身在高温油炸下产生的肉汁，比严绮云上辈子吃过的一些知名快餐还要好吃。
果然不愧是系统提供的菜谱，再搭配御膳房大厨的手艺，想翻车估计都找不到太多的机会。
“剩下给我装起来，我带走，明儿再照着这个方子做一份给万岁爷送去，就说是我吩咐的。”严绮云吃完炸鸡翅，擦干净手和嘴巴后说道。
其实现在送也不是不行，毕竟虽然一般情况下入夜后没有正餐，但是饿的话点心大家都没少吃。
这炸鸡显然可以和薯片之类的炸物一并归类到点心的范围。
严绮云不送主要是第一份她自己吃都觉得不太够。
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还别说李太监自己手底下就好几个徒弟，严绮云指挥起来甚至不用多描述，他们就已经把东西都预备好了。
鸡是现杀的，去掉了不需要的部分，其他部分也按照严绮云不同的需求处理过后，就准备下锅油炸。
整锅的豆油也就是如今严绮云嫔位的份例才能支撑她这么造作了。
裹着蛋液和淀粉的鸡块、鸡腿和鸡翅等部位在锅里反复炸过后，被捞出来的时候就呈现最诱人的金黄色脆壳，属于油炸食品的香味半晌都散不去。
稍微晾一晾，温度能入口后，严绮云就用筷子了个炸鸡翅啃了一口试试味道。
这种炸鸡用的不是那种鱼鳞壳的裹粉方式，炸出来是那种整块的脆壳，里面的鸡肉因为本身就是精心挑选的鸡，十分的嫩，外头裹的粉锁水能力又很强。
严绮云一口咬下去，里面立刻就有肉汁流出来。
韶烟赶紧递上手帕，严绮云接过去擦了擦，把鸡翅翻过去看咬开的位置。
肉汁有着恰到好处的香味和调味，并不是没有炸熟留下的血水，而是鸡肉本身在高温油炸下产生的肉汁，比严绮云上辈子吃过的一些知名快餐还要好吃。
果然不愧是系统提供的菜谱，再搭配御膳房大厨的手艺，想翻车估计都找不到太多的机会。
“剩下给我装起来，我带走，明儿再照着这个方子做一份给万岁爷送去，就说是我吩咐的。”严绮云吃完炸鸡翅，擦干净手和嘴巴后说道。
其实现在送也不是不行，毕竟虽然一般情况下入夜后没有正餐，但是饿的话点心大家都没少吃。
这炸鸡显然可以和薯片之类的炸物一并归类到点心的范围。
严绮云不送主要是第一份她自己吃都觉得不太够。
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