在凶案现场说点八卦有错吗 第128节(6 / 7)
他马上夹了一块冒着热气的蒸羊排,沾上颜色深绿的韭菜酱。草原上的羊肉味道浓郁鲜嫩,细品其中还能吃到淡淡的奶香味,沾上辛而不辣的韭菜花酱,增香增味的同时除膻味儿,让人越吃越上头。
一块羊排下肚后,让郑成梁忘了刚才为什么生气。
两块羊排下肚后,郑成梁觉得沈玉章屁都不是,还是吃重要。
三块羊排下肚后,郑成梁理解沈惟慕,并将要成为沈惟慕。
“这么好吃吗?”
沈玉章语气中有几分不信,蒸羊排这样普通的菜他过去吃过很多次,羊肉的味道自然香,但也不至于如此夸张。
沈玉章随手也夹了一块蒸羊排品尝,然后不知声了。
怪不得他小儿子天天快要长在大理寺了,原是因为宋祁韫有这样的好手艺。
别瞧这韭菜花酱看起来简单,味道却是他吃过最好的。羊自塞北来,本身肉质极好,但从宰杀、分割、清洗到蒸煮火候都有讲究,能最后烹饪出如此鲜嫩可口的蒸羊肉,着实是门学问。
越是遵从食材的原味,对厨艺的考验其实就越大。
沈玉章忍不住再一次感慨郑成梁运气好,居然让他先遇见了宋祁韫。
“再来尝尝,用莜面做的羊肉哨子面。”
羊油煸炒出油脂后,捞出油渣后加葱姜蒜爆锅,入羊汤后煮面,汤鲜味儿美,面条宽而劲道,勾得人口腹之欲大开。这面尤其适合像郑成梁这样的不宜吃太多肉的年长之人。
一顿饭让大家吃得尽兴,将过去的矛盾和对立暂且抛到了脑后。
宋祁韫不白忙活,犒劳大家一顿后又开始使唤人了,在饭后宣布明日就启程。
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一块羊排下肚后,让郑成梁忘了刚才为什么生气。
两块羊排下肚后,郑成梁觉得沈玉章屁都不是,还是吃重要。
三块羊排下肚后,郑成梁理解沈惟慕,并将要成为沈惟慕。
“这么好吃吗?”
沈玉章语气中有几分不信,蒸羊排这样普通的菜他过去吃过很多次,羊肉的味道自然香,但也不至于如此夸张。
沈玉章随手也夹了一块蒸羊排品尝,然后不知声了。
怪不得他小儿子天天快要长在大理寺了,原是因为宋祁韫有这样的好手艺。
别瞧这韭菜花酱看起来简单,味道却是他吃过最好的。羊自塞北来,本身肉质极好,但从宰杀、分割、清洗到蒸煮火候都有讲究,能最后烹饪出如此鲜嫩可口的蒸羊肉,着实是门学问。
越是遵从食材的原味,对厨艺的考验其实就越大。
沈玉章忍不住再一次感慨郑成梁运气好,居然让他先遇见了宋祁韫。
“再来尝尝,用莜面做的羊肉哨子面。”
羊油煸炒出油脂后,捞出油渣后加葱姜蒜爆锅,入羊汤后煮面,汤鲜味儿美,面条宽而劲道,勾得人口腹之欲大开。这面尤其适合像郑成梁这样的不宜吃太多肉的年长之人。
一顿饭让大家吃得尽兴,将过去的矛盾和对立暂且抛到了脑后。
宋祁韫不白忙活,犒劳大家一顿后又开始使唤人了,在饭后宣布明日就启程。
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