第284章(1 / 4)

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  然后,他在脑子里回想,回想大哥哥做菜的时候都用到了什么东西,再把那些东西都一一拿出来做好准备。

  几个弟弟妹妹在旁边打下手,莎莎在刮土豆皮,小茜跟月月在洗菜,然然在剥蒜,小来坐在门边跟星星一起玩。

  虽然大哥哥不在,但他们也已经跟以前不一样,他知道该怎么做饭做菜,大哥哥做的那些菜,他学会了很多,甚至还学会了包饺子、调饺子馅,还会炸酥肉!

  而且弟弟妹妹也学会了怎么帮忙,他们已经不会再像以前那样饿肚子了。

  所以,就算大哥哥不在,他们也可以过得很好的!

  就让大哥哥看看吧。

  红烧排骨

  上午十点, 安骁就开始开火煮菜了。

  这大半年,他长高了一些,但依然还是没办法像成年人一样站在锅灶面前直接炒菜, 他端了个塑料小板凳, 站在了板凳上, 抬手拿起锅铲试了试, 高度刚刚好。

  然后他从板凳上下来,往锅里加清水,李莎莎把泡好的排骨给他, 他把排骨放进了锅里, 再下板凳, 准备去拿料酒, 赵小茜发现了,立刻跑过去拿起料酒递给安骁。

  安骁说谢谢, 倒了些料酒在锅里,用锅铲扒拉几下锅里的排骨, 让料酒跟排骨充分接触。

  几个孩子都没问安骁在做什么, 几个月来, 他们经常看林易做饭做菜,早已经知道这一步叫焯水了。

  火开到最大,锅里的水沸腾了, 灰白色的沫子从骨肉中出来浮在了水面,安骁关了火,李莎莎站在一边把漏勺递了过去,还把装排骨的盆放在灶台上, 两只手扶着盆。

  安骁把排骨舀入了盆里,李莎莎端着排骨去洗碗池那边清洗, 这边安骁开始清洗焯过水的锅。

  赵小茜不知道自己该做什么,突然想起来:“炖排骨要用开水!”
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