第50章(1 / 5)
回去把杀猪刀放下,沈确很快到了孟辞家里。
昨天两个人拿东西的时候,孟辞就提过家里还有一罐煤气没用。
因此孟辞到了蔬菜区,拿了一些还没坏掉的蔬菜回来。
所以孟辞就计划做一顿米饭吃。
刚好有昨天拿回来的砂锅,孟辞往内壁刷了些油,将淘好的米放了进去,可以做成锅巴米饭。
鱼香茄子,干锅土豆片,凉拌腐竹。
沈确在一旁打下手,甚至拌腐竹的时候,让孟辞指导放些什么调料,做出来的菜好吃。
“我教给你一个万能调料汁,不管拌什么菜都好吃。”孟辞道。
沈确听了这话,自然提起精神开始学。
辣椒面、小米辣、芝麻、蒜末,放在碗里,淋上热油。
加两勺生抽,两勺米醋,一勺蚝油,一勺香油,少许盐和糖。
将这些东西搅拌均匀,拌上需要吃的凉菜就可以了。
沈确调料汁的时候,每一步都是自己做的,做出来后,光是看着颜色,就很诱人。
而后在孟辞的提醒下,用筷子尝了一口,味道确实是不错。
而后沈确继续跟孟辞学习做其它的菜。
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昨天两个人拿东西的时候,孟辞就提过家里还有一罐煤气没用。
因此孟辞到了蔬菜区,拿了一些还没坏掉的蔬菜回来。
所以孟辞就计划做一顿米饭吃。
刚好有昨天拿回来的砂锅,孟辞往内壁刷了些油,将淘好的米放了进去,可以做成锅巴米饭。
鱼香茄子,干锅土豆片,凉拌腐竹。
沈确在一旁打下手,甚至拌腐竹的时候,让孟辞指导放些什么调料,做出来的菜好吃。
“我教给你一个万能调料汁,不管拌什么菜都好吃。”孟辞道。
沈确听了这话,自然提起精神开始学。
辣椒面、小米辣、芝麻、蒜末,放在碗里,淋上热油。
加两勺生抽,两勺米醋,一勺蚝油,一勺香油,少许盐和糖。
将这些东西搅拌均匀,拌上需要吃的凉菜就可以了。
沈确调料汁的时候,每一步都是自己做的,做出来后,光是看着颜色,就很诱人。
而后在孟辞的提醒下,用筷子尝了一口,味道确实是不错。
而后沈确继续跟孟辞学习做其它的菜。
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