第156章(1 / 4)

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  第73章

  选手们抽到的信封都一一打开, 主持人挨个介绍每道小吃的背后蕴含的故事或者历史渊源。

  “我看到傅风行抽到的是灯影牛肉。”主持人道, “这道菜主要难点是在刀工上面, 要把牛肉切的很薄, 用特制的麻辣油煸炸,成菜后牛肉颜色亮红、薄如灯笼纸,如果有光打过去,能看到灯影,故名灯影牛肉。”

  “而庄洲阳抽到的八宝酥……”

  主持人简单地介绍完毕就让选手们跟着工作人员分头行动, 去往节目组给他们选好的六家店里向店主学习制作方法, 然后自己完成烹制。

  “梅菜扣肉锅盔?”俞安桐念着信封中卡片上的字, 心里一片茫然。

  以往在主持人说完比赛规则后, 他能在心中很快地生出许多美食方案, 任何有条不紊地制作出来, 而这次他根本没有任何头绪。

  梅菜扣肉他会做, 但是锅盔,他只听过没吃过, 甚至说他都没见过。

  穿过来之前他心脏不好, 收养他的俞老头把他养得精细小心,他从没机会到街头巷尾吃这种小吃。

  而穿过来后当天就嫁给了刑厉轩, 刑家家境富庶, 也没什么机会让他接触到这些。

  他们大学附近倒是有一排小吃店, 他还去过几次呢,可惜没有锅盔。

  卡片上附带了梅菜扣肉锅盔的简介和图片,俞安桐看着很像一张薄薄的馅饼。
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