第8章（3 / 4）
既然这样，那就……
吃。
他伸手感受了一下，在星际时代的技术支持下，猪肉保持非常完美的冷鲜状态，手还没碰上就冰得缩了回来。
这种极端迅速的低温让猪肉的细胞没有被破坏，解冻后依然能维持可以与现杀相媲美的鲜美滋味。
可惜，猪肉的处理手法不好，凝固的猪血流窜在肉中，加上大公猪的膻味和柴质的肉感，整只猪在都没有几块好肉有利用价值。
斯南遗憾地摇了摇头，直起身来瞧着这头猪，挑剔地打量着。
最后，他只选中了一块。
急速解冻只需十秒，猪肉恢复原本的弹牙与柔嫩之后，斯南在厨娘的惊呼之下，将手伸向了血粼粼的肥猪，从内脏部位掏出一块巴掌大的肉来。
厨娘捂着嘴惊恐地抽泣了一声。
她当然不是被眼前的一幕惊吓到。
这种猜测可太侮辱一位在刀光铲影中生存的女性胆量了。
她只是清楚地意识到，少爷连这道生肉处理工序都能做，她眼见着就离被解雇更近了一步。
这架势，完全用不到她啊！
斯南误会了厨娘的行为，一手还托着鲜红的肉块，转过白净净带着漫不经心笑意的脸，轻松安慰：“别紧张，这不是什么肮脏的东西，是猪的护心肉。”
生长在胸腹之间的护心肉，是猪的横膈肌，日常保护心脏组织。横膈肌富有筋膜，又十分有弹性，这巴掌大的一块肉烧制好了极有滋味和嚼头，是十分珍贵的部位。
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吃。
他伸手感受了一下，在星际时代的技术支持下，猪肉保持非常完美的冷鲜状态，手还没碰上就冰得缩了回来。
这种极端迅速的低温让猪肉的细胞没有被破坏，解冻后依然能维持可以与现杀相媲美的鲜美滋味。
可惜，猪肉的处理手法不好，凝固的猪血流窜在肉中，加上大公猪的膻味和柴质的肉感，整只猪在都没有几块好肉有利用价值。
斯南遗憾地摇了摇头，直起身来瞧着这头猪，挑剔地打量着。
最后，他只选中了一块。
急速解冻只需十秒，猪肉恢复原本的弹牙与柔嫩之后，斯南在厨娘的惊呼之下，将手伸向了血粼粼的肥猪，从内脏部位掏出一块巴掌大的肉来。
厨娘捂着嘴惊恐地抽泣了一声。
她当然不是被眼前的一幕惊吓到。
这种猜测可太侮辱一位在刀光铲影中生存的女性胆量了。
她只是清楚地意识到，少爷连这道生肉处理工序都能做，她眼见着就离被解雇更近了一步。
这架势，完全用不到她啊！
斯南误会了厨娘的行为，一手还托着鲜红的肉块，转过白净净带着漫不经心笑意的脸，轻松安慰：“别紧张，这不是什么肮脏的东西，是猪的护心肉。”
生长在胸腹之间的护心肉，是猪的横膈肌，日常保护心脏组织。横膈肌富有筋膜，又十分有弹性，这巴掌大的一块肉烧制好了极有滋味和嚼头，是十分珍贵的部位。
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