第55章（3 / 3）
哈密将细竹笋放在狼目和虎翼面前，让他俩剥笋子，没办法他从小就只喜欢挖笋，从来不喜欢剥，就像有的钓鱼人一样，钓上来的鱼不愿意吃，却很喜欢钓。
哈密则转身去清洗蚌肉，从瀑布边回来前，已经把河蚌不能吃的部位都处理掉了。
接下来他在河蚌边敲打了几下，主要是因为河蚌边上的肉非常紧实有韧性，这样敲敲，肉质会松软些，吃起来口感更好。
然后将盐倒入河蚌肉里，用手在河蚌表面轻轻地揉搓，直到河蚌肉里出现部分粘液，再用清水清洗干净，这个用盐清洗河蚌肉的步骤至少重复三次，才能彻底洗干净。
洗干净后将河蚌肉一切为二，放入骨锅中焯水，等水开后，会出现好多浮沫，撇去浮末，将蚌肉捞出来清洗干净，加水小火慢慢炖上。
哈密将笋切成片，在拿来赤果早已经切好的咸肉，一起下入骨锅中炖，一个小时后，鲜香味出来后熄火。
哈密嘶嘶哈哈的先吃了一口尝味，咸赤龙兽肉口感丰富，竹笋清脆留香，蚌肉有嚼劲，还带着一股鲜味，简直好吃的不得了。 ↑返回顶部↑
哈密则转身去清洗蚌肉，从瀑布边回来前，已经把河蚌不能吃的部位都处理掉了。
接下来他在河蚌边敲打了几下，主要是因为河蚌边上的肉非常紧实有韧性，这样敲敲，肉质会松软些，吃起来口感更好。
然后将盐倒入河蚌肉里，用手在河蚌表面轻轻地揉搓，直到河蚌肉里出现部分粘液，再用清水清洗干净，这个用盐清洗河蚌肉的步骤至少重复三次，才能彻底洗干净。
洗干净后将河蚌肉一切为二，放入骨锅中焯水，等水开后，会出现好多浮沫，撇去浮末，将蚌肉捞出来清洗干净，加水小火慢慢炖上。
哈密将笋切成片，在拿来赤果早已经切好的咸肉，一起下入骨锅中炖，一个小时后，鲜香味出来后熄火。
哈密嘶嘶哈哈的先吃了一口尝味，咸赤龙兽肉口感丰富，竹笋清脆留香，蚌肉有嚼劲，还带着一股鲜味，简直好吃的不得了。 ↑返回顶部↑