第57章（2 / 5）
第46章 蘑菇汤
至于这些蘑菇怎么吃呢，她还真有办法, 还绝对不耽误日常工作。
她将几样干蘑菇彻底清洗。
不洗仔细还真吃的不放心。
因为这些蘑菇都是野生的, 所以上面粘草叶、泥土是很平常的。
这和超市买的干香菇可不一样, 那种多是大型养殖基地人工种植的，技术很成熟, 有些甚至时无土栽培。
彻底清洗过后再用清水浸泡，她会用到浸泡后的蘑菇水，这也是她仔细清洗蘑菇的原因。
她不做复杂的, 就做蘑菇汤。
主要是大厨房不缺高汤。
种类还繁多, 有猪骨的, 有鸡汤鸭汤，偶尔还有牛骨汤、鹿骨头汤。
她可以挨个换着吃, 不要太爽。
而且熬汤不用时刻在旁边, 偶尔看一下就好, 不绑身子, 不耽误她做其他的工作。
做法也超级简单，就是放高汤、蘑菇水, 然后把蘑菇往里一倒, 然后就熬着吧。
熬个半个来时辰, 再放点盐, 就能喝了。
她可不敢多弄花样, 毕竟在桂花婶眼里，她还是个厨艺不算入门的小学徒呢。
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至于这些蘑菇怎么吃呢，她还真有办法, 还绝对不耽误日常工作。
她将几样干蘑菇彻底清洗。
不洗仔细还真吃的不放心。
因为这些蘑菇都是野生的, 所以上面粘草叶、泥土是很平常的。
这和超市买的干香菇可不一样, 那种多是大型养殖基地人工种植的，技术很成熟, 有些甚至时无土栽培。
彻底清洗过后再用清水浸泡，她会用到浸泡后的蘑菇水，这也是她仔细清洗蘑菇的原因。
她不做复杂的, 就做蘑菇汤。
主要是大厨房不缺高汤。
种类还繁多, 有猪骨的, 有鸡汤鸭汤，偶尔还有牛骨汤、鹿骨头汤。
她可以挨个换着吃, 不要太爽。
而且熬汤不用时刻在旁边, 偶尔看一下就好, 不绑身子, 不耽误她做其他的工作。
做法也超级简单，就是放高汤、蘑菇水, 然后把蘑菇往里一倒, 然后就熬着吧。
熬个半个来时辰, 再放点盐, 就能喝了。
她可不敢多弄花样, 毕竟在桂花婶眼里，她还是个厨艺不算入门的小学徒呢。
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