第93章（2 / 4）
最多就是猪肉了，然后是鸡鸭鱼。
至于牛和更珍贵的鹿肉，她根本不考虑。
春暖很快就记录好了。
“这十道热菜你看出什么门道来没有？”桂花婶又出题了。
春暖也不知道对不对，“这脱骨肘子和樱桃肉是您的招牌菜。其他的…？”一时想不出来了。
“那烤鸭、烤鱼是给香环准备的，到时候让她开回炉。其他的倒也没什么稀奇的了。”桂花婶接着说，“热菜咱们确定下来了，就再说说凉菜，一品三丝、腰果芹芯、麻辣肚丝，最后一个嘛，就上红油蘑菇丝。汤的话，就海鲜鱼丸汤和山鸡蘑菇汤。你觉得怎么样？”
春暖觉得她就差流口水了，“干娘，这宴席是不是有些…嗯…奢侈了？”
这得花多少银钱啊。
桂花婶抚掌大笑，“说你是个小财迷，你还不愿意听。放心，花费不了多少的，我在大厨房干了这么多年，没有功劳也有苦劳，好不容易认个干女儿，王嚒嚒肯定要表示表示的。你啊，就别操这个心了。”
春暖哦了声，又是大人间的交易，那她就不参与了。
“点心样式就太多了，要不你来选。”桂花婶对点心并不如何喜爱，很怕自己选的不好。
春暖这一年多可真正吃了不少好点心，大厨房的点心可是真材实料，又是手工制作，就没有不好吃的，“双色豆糕、山药枣泥糕、马蹄糕和糯米凉糕。”
到底没舍得要太贵的，像豌豆黄这种做工复杂的，价格可不便宜。
桂花婶似笑非笑的瞅了她一眼，也没反对，这菜单就算定下来了。“把菜单给我，回头我得和王嚒嚒要食材，再问问她什么时候有空暇。”
春暖吹了吹，让墨汁干的更快，然后仔细的折叠起来，交给桂花婶。
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至于牛和更珍贵的鹿肉，她根本不考虑。
春暖很快就记录好了。
“这十道热菜你看出什么门道来没有？”桂花婶又出题了。
春暖也不知道对不对，“这脱骨肘子和樱桃肉是您的招牌菜。其他的…？”一时想不出来了。
“那烤鸭、烤鱼是给香环准备的，到时候让她开回炉。其他的倒也没什么稀奇的了。”桂花婶接着说，“热菜咱们确定下来了，就再说说凉菜，一品三丝、腰果芹芯、麻辣肚丝，最后一个嘛，就上红油蘑菇丝。汤的话，就海鲜鱼丸汤和山鸡蘑菇汤。你觉得怎么样？”
春暖觉得她就差流口水了，“干娘，这宴席是不是有些…嗯…奢侈了？”
这得花多少银钱啊。
桂花婶抚掌大笑，“说你是个小财迷，你还不愿意听。放心，花费不了多少的，我在大厨房干了这么多年，没有功劳也有苦劳，好不容易认个干女儿，王嚒嚒肯定要表示表示的。你啊，就别操这个心了。”
春暖哦了声，又是大人间的交易，那她就不参与了。
“点心样式就太多了，要不你来选。”桂花婶对点心并不如何喜爱，很怕自己选的不好。
春暖这一年多可真正吃了不少好点心，大厨房的点心可是真材实料，又是手工制作，就没有不好吃的，“双色豆糕、山药枣泥糕、马蹄糕和糯米凉糕。”
到底没舍得要太贵的，像豌豆黄这种做工复杂的，价格可不便宜。
桂花婶似笑非笑的瞅了她一眼，也没反对，这菜单就算定下来了。“把菜单给我，回头我得和王嚒嚒要食材，再问问她什么时候有空暇。”
春暖吹了吹，让墨汁干的更快，然后仔细的折叠起来，交给桂花婶。
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