第217章(4 / 4)
作者有话要说: 晚安~
第170章 清炒豌豆
春暖决定小露身手,务必不能把清炒豌豆做残。
话说, 这么简单的菜式, 就是放盐、放水再炒炒, 怎么做残?
想做坏都是个有难度的活儿。
春暖没将豌豆皮完全扔了,留了一部分嫩的。
其实这样的豌豆皮很有营养, 味道也不差。
人们只是出于习惯才把它扔了。
“怎么留皮子,咱们厨房又不缺食材。”香棋的诧异在于为何留豌豆外皮,而不是这个行为本身。
这话稍微有点绕, 其实在普通老百姓家里, 这样的嫩豌豆是不剥皮的, 直接就下锅炒的,自然也是连皮一起吃, 但在国公府, 食材特别充足, 当然要挑选更好的部分食用, 这外皮自然就被抛弃了。
但是现在春暖留了一小部分外皮,香棋就不理解了。 ↑返回顶部↑
第170章 清炒豌豆
春暖决定小露身手,务必不能把清炒豌豆做残。
话说, 这么简单的菜式, 就是放盐、放水再炒炒, 怎么做残?
想做坏都是个有难度的活儿。
春暖没将豌豆皮完全扔了,留了一部分嫩的。
其实这样的豌豆皮很有营养, 味道也不差。
人们只是出于习惯才把它扔了。
“怎么留皮子,咱们厨房又不缺食材。”香棋的诧异在于为何留豌豆外皮,而不是这个行为本身。
这话稍微有点绕, 其实在普通老百姓家里, 这样的嫩豌豆是不剥皮的, 直接就下锅炒的,自然也是连皮一起吃, 但在国公府, 食材特别充足, 当然要挑选更好的部分食用, 这外皮自然就被抛弃了。
但是现在春暖留了一小部分外皮,香棋就不理解了。 ↑返回顶部↑