第253章（2 / 5）
然后放了一些紫葱头碎。
这种小个的紫葱头她觉得要比圆葱还香，做卤味饭的时候一般都是用这个的。
拍拍手，准备工作就完成了。
热锅冷油，多放油。
没办法，谁让她的平底锅并不是不粘锅。
先摊个蛋饼，然后卷起来，再放入蛋液，接着卷。
厚蛋的做法其实挺简单的。
将厚蛋摆放在饭桌的时候，春暖是有点小忐忑的，因为这是她第一次没有通过引导桂花婶，而是自己直接做了成品。
这也算她迈出的第一小步吧。
她不可能永远躲在桂花婶身后的，而且这一年时间她从炒菜、炖菜到蒸菜，实际上她展现出来的手艺已经不太差了，除了刀工是明显的短板。
在小厨房的炒菜排行中，她仅仅次于桂花婶，已经领先香棋姐了，这点大家都是公认的。
所以现在她拿出一份改良的厚蛋也不至于让大家那么惊讶，但该给的解释还是要给的，她早已经想好了。
“这是…”桂花婶心思还在她和香棋一起创作的新小吃上。
没想到在饭桌上又看到一道新菜。
春暖有些紧张的搓手，“我想做鸡蛋卷来着，然后没弄好，就变成鸡蛋卷鸡蛋了，我尝了一下，还挺好吃的。”
↑返回顶部↑
这种小个的紫葱头她觉得要比圆葱还香，做卤味饭的时候一般都是用这个的。
拍拍手，准备工作就完成了。
热锅冷油，多放油。
没办法，谁让她的平底锅并不是不粘锅。
先摊个蛋饼，然后卷起来，再放入蛋液，接着卷。
厚蛋的做法其实挺简单的。
将厚蛋摆放在饭桌的时候，春暖是有点小忐忑的，因为这是她第一次没有通过引导桂花婶，而是自己直接做了成品。
这也算她迈出的第一小步吧。
她不可能永远躲在桂花婶身后的，而且这一年时间她从炒菜、炖菜到蒸菜，实际上她展现出来的手艺已经不太差了，除了刀工是明显的短板。
在小厨房的炒菜排行中，她仅仅次于桂花婶，已经领先香棋姐了，这点大家都是公认的。
所以现在她拿出一份改良的厚蛋也不至于让大家那么惊讶，但该给的解释还是要给的，她早已经想好了。
“这是…”桂花婶心思还在她和香棋一起创作的新小吃上。
没想到在饭桌上又看到一道新菜。
春暖有些紧张的搓手，“我想做鸡蛋卷来着，然后没弄好，就变成鸡蛋卷鸡蛋了，我尝了一下，还挺好吃的。”
↑返回顶部↑