第278章(3 / 4)
“今天所有的肉肠务必灌完,下午咱们也搭把手。”桂花婶看到一上午才灌了一盆多肉,有些慢了。
香棋和春暖自然没有异议。
下午小厨房所有人都在灌肠。
虽然没有更便捷的灌、肠容器,但也有工具辅助的。
万能筷子一双,竹节一个,小推子一个。
先是将细竹节一头绑上肠衣,固定住,不让它脱落。
然后拿着筷子养竹子里塞肉,最后用那个小推子捅肉,是肉糜进入肠衣。
“干娘,这个太慢了。”春暖决定改工具,反正磨刀不误砍柴工。“最好这竹节上面大下面小,这样放肉直接拿勺子舀就好了。”
“可是竹子都是一边粗细的。”香棋也承认春暖说的那样省事,可一时去哪找。“现在找木匠去做,等他做完,咱们也做完了,倒是可以留着以后用。”
“不用找木匠。”哪有那个美、国时间。
春暖早有妙招,“我们可以用大白萝卜自己削。”
大白萝卜就是这么神奇,可以腌,可以炒,可以炖,还可以抠假章,更可以做各种工具,简直是万能大萝卜。
桂花婶直接起身去取萝卜了。
桂花婶很快就做出了春暖形容的喇叭状的大萝卜,香棋好奇的拿来上下翻看,“这倒是得用,但是会不会香肠里头有萝卜味儿啊。”
春暖不以为意,“那用竹子,还有竹子味儿呢,反正都是能吃的,问题不大。”
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香棋和春暖自然没有异议。
下午小厨房所有人都在灌肠。
虽然没有更便捷的灌、肠容器,但也有工具辅助的。
万能筷子一双,竹节一个,小推子一个。
先是将细竹节一头绑上肠衣,固定住,不让它脱落。
然后拿着筷子养竹子里塞肉,最后用那个小推子捅肉,是肉糜进入肠衣。
“干娘,这个太慢了。”春暖决定改工具,反正磨刀不误砍柴工。“最好这竹节上面大下面小,这样放肉直接拿勺子舀就好了。”
“可是竹子都是一边粗细的。”香棋也承认春暖说的那样省事,可一时去哪找。“现在找木匠去做,等他做完,咱们也做完了,倒是可以留着以后用。”
“不用找木匠。”哪有那个美、国时间。
春暖早有妙招,“我们可以用大白萝卜自己削。”
大白萝卜就是这么神奇,可以腌,可以炒,可以炖,还可以抠假章,更可以做各种工具,简直是万能大萝卜。
桂花婶直接起身去取萝卜了。
桂花婶很快就做出了春暖形容的喇叭状的大萝卜,香棋好奇的拿来上下翻看,“这倒是得用,但是会不会香肠里头有萝卜味儿啊。”
春暖不以为意,“那用竹子,还有竹子味儿呢,反正都是能吃的,问题不大。”
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