第356章（3 / 4）
张柔略略数了下，六十二个，不错。
“碧玺，你照样来一遍。”桂花婶对着寡言的碧玺招了招手。
碧玺不愧是在大厨房待过的，不用桂花婶做示范，揪出的剂子大小很是统一。
张柔在她揪的时候，就开始数，整整六十个，一个不多一个不少。
桂花婶也很高兴，连说了两遍，“不错，不错。翡翠、碧玉，你们换换手，过来也揪一回。”
最后翡翠揪出六十三个，碧玉揪出五十六个，虽然和六十个差不多太多，但是大小不均匀。
桂花婶将几人再次叫到身边，“也许你们还挺疑惑的，让你们揪这个干嘛，我现在告诉你们，家里要开个包子卤肉铺，不出意外，就在家里附近的集市。卖给客人的包子要大小一致，要不擎等着被找麻烦。刚才大家伙都试了，就碧玺合格了，其他的人还得练习，还有赵嬷嬷你们还得学数数、算数。碧玺，你去和小姐学看秤去。其他的人两个剁肉，其他的接着练习。”
等肉剁好，桂花婶和张柔将肉分别装入六个碗盘中。
每份量都不多。
“你们做？”桂花婶征求张柔的意见。
张柔端出两碗，“这两份是原味的，这碗就加大酱和姜碎，另外一碗放葱姜碎、盐和水。”
再拿出两碗，“这两碗放八角、花椒粉和香油。”
最后两碗，“最后两个放齐全了。”
各种香料粉、干香菇粉、小鱼干粉。
晚饭，桂花婶和张柔面前是六份包子。
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“碧玺，你照样来一遍。”桂花婶对着寡言的碧玺招了招手。
碧玺不愧是在大厨房待过的，不用桂花婶做示范，揪出的剂子大小很是统一。
张柔在她揪的时候，就开始数，整整六十个，一个不多一个不少。
桂花婶也很高兴，连说了两遍，“不错，不错。翡翠、碧玉，你们换换手，过来也揪一回。”
最后翡翠揪出六十三个，碧玉揪出五十六个，虽然和六十个差不多太多，但是大小不均匀。
桂花婶将几人再次叫到身边，“也许你们还挺疑惑的，让你们揪这个干嘛，我现在告诉你们，家里要开个包子卤肉铺，不出意外，就在家里附近的集市。卖给客人的包子要大小一致，要不擎等着被找麻烦。刚才大家伙都试了，就碧玺合格了，其他的人还得练习，还有赵嬷嬷你们还得学数数、算数。碧玺，你去和小姐学看秤去。其他的人两个剁肉，其他的接着练习。”
等肉剁好，桂花婶和张柔将肉分别装入六个碗盘中。
每份量都不多。
“你们做？”桂花婶征求张柔的意见。
张柔端出两碗，“这两份是原味的，这碗就加大酱和姜碎，另外一碗放葱姜碎、盐和水。”
再拿出两碗，“这两碗放八角、花椒粉和香油。”
最后两碗，“最后两个放齐全了。”
各种香料粉、干香菇粉、小鱼干粉。
晚饭，桂花婶和张柔面前是六份包子。
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