第382章(3 / 5)
“一百两有没有。”桂花婶照着一口鲜猜的。
“这是咱们自己的房子,是没有房租的。”张柔提醒道。
桂花婶不以为意,“一口鲜一个月才四两房租。”
“我买了很多食材,但那是整个冬天的,不能都算进来做成本的。”张柔又说。
桂花婶瞪眼了,“快说,到底多少?”
“娘猜的好准,九十六两,跟一口鲜差不多,但是下个月我估算可以超过一百二十两。以后差不多能稳定在这个数字了。”开业前几天,她们都是半天营业,再加上口碑没传开,客人还是少。
“珍珠三个女的挣了她们六个人的钱,你还这么满意。”桂花婶其实也是满意的。
“当然了,这地段、人流量都不一样啊。”她敢说,要是口口香也只卖灌汤包和卤肉,绝对达不到这个营业额。
虽然口口香附近的住户们的经济条件不算差,但让他们天天吃两文钱的灌汤包,他们也是心疼的,所以更便宜的馒头、粥都是比较受欢迎的。
至于炒饼,只加白菜丝很便宜的。
在这边,除了灌汤包、卤肉,其他的价格她定的都不高。
其中卤肉按片卖,人们也感觉不到高价。
所以口口香的熟客们都一致认为灌汤包贵。
但是灌汤包偏偏是最快卖完的,也是很有意思。
当然这也和她要求每日早上不超过两锅,中晚就一锅有关。
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“这是咱们自己的房子,是没有房租的。”张柔提醒道。
桂花婶不以为意,“一口鲜一个月才四两房租。”
“我买了很多食材,但那是整个冬天的,不能都算进来做成本的。”张柔又说。
桂花婶瞪眼了,“快说,到底多少?”
“娘猜的好准,九十六两,跟一口鲜差不多,但是下个月我估算可以超过一百二十两。以后差不多能稳定在这个数字了。”开业前几天,她们都是半天营业,再加上口碑没传开,客人还是少。
“珍珠三个女的挣了她们六个人的钱,你还这么满意。”桂花婶其实也是满意的。
“当然了,这地段、人流量都不一样啊。”她敢说,要是口口香也只卖灌汤包和卤肉,绝对达不到这个营业额。
虽然口口香附近的住户们的经济条件不算差,但让他们天天吃两文钱的灌汤包,他们也是心疼的,所以更便宜的馒头、粥都是比较受欢迎的。
至于炒饼,只加白菜丝很便宜的。
在这边,除了灌汤包、卤肉,其他的价格她定的都不高。
其中卤肉按片卖,人们也感觉不到高价。
所以口口香的熟客们都一致认为灌汤包贵。
但是灌汤包偏偏是最快卖完的,也是很有意思。
当然这也和她要求每日早上不超过两锅,中晚就一锅有关。
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