第551章（2 / 4）
机会少，他们才会更用心。
“还有么？胡掌柜。”张柔又点了一位。
胡掌柜摸了摸胡子，“我和珍珠姑娘的想法差不多。既然主子已经给解决了，我也没别的了。我说说对于商铺的想法吧。”
张柔点点头，示意他畅所欲言。
本来开茶话会的目的就是博采众家之长。
她很有自知之明，并不是什么经商天才。
“咱们铺子和传统的饭馆并不一样，我们不做炒菜，但却更有自己的特色，咱家的几样招牌就没有说不好吃的，所以我觉得咱们没必要去抢地段最好的铺子，租金那么贵不说还难租。也可以在住户区找，比如口口香就是先例。”胡掌柜只提了两点，不过很是中肯。
张柔也是认可的，“胡掌柜说的不错，咱家的饭馆不能和那些大酒楼比，位置偏僻一些也可以，因为我们可以靠口碑慢慢的传播。”
她对自家的美食也是超级有信心的。
“林掌柜…”下一个。
林掌柜清了清嗓子，“我说说房东的重要性吧，张记旁边是家成衣店，生意不错。可是今年房东突然不租了，把商铺收了回去，然后自己家也开了成衣铺，还打着原来铺子的旗号，生意还不错呢。咱家的铺子生意就没有不好的，所以我觉得这房东也得好好找，别找个眼红心酸的，麻烦。”
罗掌柜并不同意，“咱家铺子做的东西是外人轻易能仿的么，眼红也没办法。”
他们这些掌柜的都没掌握秘方，何况外人。
“我当然知道外人很少有这个厨艺，但要是他瞎用咱们的铺子名字呢，恶不恶心人。”林掌柜又解释了下。
张柔伸手，制止两人再争辩下去。“房东肯定要打听的。罗掌柜，说说你的看法。”
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“还有么？胡掌柜。”张柔又点了一位。
胡掌柜摸了摸胡子，“我和珍珠姑娘的想法差不多。既然主子已经给解决了，我也没别的了。我说说对于商铺的想法吧。”
张柔点点头，示意他畅所欲言。
本来开茶话会的目的就是博采众家之长。
她很有自知之明，并不是什么经商天才。
“咱们铺子和传统的饭馆并不一样，我们不做炒菜，但却更有自己的特色，咱家的几样招牌就没有说不好吃的，所以我觉得咱们没必要去抢地段最好的铺子，租金那么贵不说还难租。也可以在住户区找，比如口口香就是先例。”胡掌柜只提了两点，不过很是中肯。
张柔也是认可的，“胡掌柜说的不错，咱家的饭馆不能和那些大酒楼比，位置偏僻一些也可以，因为我们可以靠口碑慢慢的传播。”
她对自家的美食也是超级有信心的。
“林掌柜…”下一个。
林掌柜清了清嗓子，“我说说房东的重要性吧，张记旁边是家成衣店，生意不错。可是今年房东突然不租了，把商铺收了回去，然后自己家也开了成衣铺，还打着原来铺子的旗号，生意还不错呢。咱家的铺子生意就没有不好的，所以我觉得这房东也得好好找，别找个眼红心酸的，麻烦。”
罗掌柜并不同意，“咱家铺子做的东西是外人轻易能仿的么，眼红也没办法。”
他们这些掌柜的都没掌握秘方，何况外人。
“我当然知道外人很少有这个厨艺，但要是他瞎用咱们的铺子名字呢，恶不恶心人。”林掌柜又解释了下。
张柔伸手，制止两人再争辩下去。“房东肯定要打听的。罗掌柜，说说你的看法。”
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