穿成知青去种地 第72节（4 / 7）
庄清梵点了一下头，“很好吃。这个粽子咸淡适宜，太够火候了。我没想到咸鸭蛋和五花肉搭配起来是这种口感。”
包粽子看似简单，其实也有一些小诀窍。
包得太松，粽子煮熟以后饭粒太烂，没有嚼劲。
包得太紧，米粒膨胀以后不但会把外衣撑破，外形丑，还不容易煮透，形成夹生饭。
还要掌握米和馅料的咸淡，烹煮的时间的。
姜棉在上一世就已经把包粽子的技能练成熟了，所以这些细节把握得刚刚好。
谢东和估计是从另一头开始吃的，他咬了几口子还没吃到蛋黄，他看了其他的小伙伴一眼，把手里的粽子调了一个方向，从另一头开始吃，很快就吃到了咸鸭蛋。
他倒是一句评价都没有，默默吃完，才说：“过几天能不能在再做一次这个？多做一些，都没尝够味。”
楚婴就坐在他对面，全程看着他把一个完好的粽子吃完。听了这话，给了他一个白眼。
“你以为包一次粽子那么容易啊？光是时间就花了老半天。一年能吃一次，你就知足吧。”
谢东和今天出去了，没有参与包粽子的过程，是在粽子快出锅的时候才回来，他虽然也知道包粽子比较费事，毕竟今天没有付出劳动，光享受成果了，便没再说什么，而是起来又拿了一个甜味的，“那我今天要吃个够。”
姜棉听了，怕他真的不管不顾，放开了吃，万一真的消化不良，又得一夜难安。
虽然都不是小孩子了，道理都懂，姜棉还是提醒一下，“糯米比较难消化，千万别吃太饱。留一些到明天再吃吧。”
然后又道：“包粽子虽然麻烦，也不是非要到端午节才能吃。等到天气凉了，可以多做两次。或者做糯米饭也行。”
希望陆二舅的战友那边会有好消息过来，到时候可以做一做虾米糯米饭，或者去摘一些荷叶来做糯米鸡也好吃。
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包粽子看似简单，其实也有一些小诀窍。
包得太松，粽子煮熟以后饭粒太烂，没有嚼劲。
包得太紧，米粒膨胀以后不但会把外衣撑破，外形丑，还不容易煮透，形成夹生饭。
还要掌握米和馅料的咸淡，烹煮的时间的。
姜棉在上一世就已经把包粽子的技能练成熟了，所以这些细节把握得刚刚好。
谢东和估计是从另一头开始吃的，他咬了几口子还没吃到蛋黄，他看了其他的小伙伴一眼，把手里的粽子调了一个方向，从另一头开始吃，很快就吃到了咸鸭蛋。
他倒是一句评价都没有，默默吃完，才说：“过几天能不能在再做一次这个？多做一些，都没尝够味。”
楚婴就坐在他对面，全程看着他把一个完好的粽子吃完。听了这话，给了他一个白眼。
“你以为包一次粽子那么容易啊？光是时间就花了老半天。一年能吃一次，你就知足吧。”
谢东和今天出去了，没有参与包粽子的过程，是在粽子快出锅的时候才回来，他虽然也知道包粽子比较费事，毕竟今天没有付出劳动，光享受成果了，便没再说什么，而是起来又拿了一个甜味的，“那我今天要吃个够。”
姜棉听了，怕他真的不管不顾，放开了吃，万一真的消化不良，又得一夜难安。
虽然都不是小孩子了，道理都懂，姜棉还是提醒一下，“糯米比较难消化，千万别吃太饱。留一些到明天再吃吧。”
然后又道：“包粽子虽然麻烦，也不是非要到端午节才能吃。等到天气凉了，可以多做两次。或者做糯米饭也行。”
希望陆二舅的战友那边会有好消息过来，到时候可以做一做虾米糯米饭，或者去摘一些荷叶来做糯米鸡也好吃。
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